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Daeji Bulgogi (Barbacoa de Cerdo Coreana Picante)

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Daeji Bulgogi (Barbacoa de Cerdo Coreana Picante)

Daeji Bulgogi (Barbacoa de Cerdo Coreana Picante)

Necesito un plato principal sin gluten y sin lácteos? Daeji Bulgogi (Barbacoa de Cerdo Coreana Picante) podría ser una receta increíble para probar. Esta receta hace 4 porciones con 166 calorías, 24g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día del Padre. Si tienes azúcar morena, jengibre, pasta de chile tailandés y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para agotar el azúcar moreno, puede seguir este plato principal con el Cupcakes De Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla Marrón como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 55%. Tratar Daeji Bulgogi (Cerdo Coreano Picante a la Barbacoa), Bulgogi (Barbacoa Coreana de Ternera), y Cena de esta Noche: Bulgogi de Ternera a la Barbacoa Coreana para recetas similares.

Instrucciones

1
Envuelva la carne de cerdo en una envoltura de plástico; congele 1 1/2 horas o hasta que esté firme.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
2
Retire la envoltura de plástico; corte la carne de cerdo en diagonal a través del grano en rodajas de 1/16 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
3
Combine la carne de cerdo, el azúcar y los 6 ingredientes siguientes (azúcar a través del ajo) en una bolsa de plástico grande con cierre hermético. Selle y deje marinar en el refrigerador durante 1 hora, volteando la bolsa de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema
4
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
5
Coloque una canasta de alambre para asar en la rejilla de la parrilla.
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
6
Retire la carne de cerdo de la bolsa; deseche la marinada.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
7
Coloque la carne de cerdo en una canasta para asar cubierta con aceite en aerosol; ase a la parrilla 5 minutos o hasta que esté lista, volteándola con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras

Vino recomendado: Zinfandel, Vino Rosado

La barbacoa funciona muy bien con Zinfandel y vino rosado. Un rosado es refrescante en temperaturas cálidas y complementa salsas y frotaciones dulces y picantes. Zinfandel es una opción clásica de vino tinto para barbacoa, especialmente para costillas de cerdo y pechuga de res.
Una magnífica cosecha de color y profundidad, el Zinfandel 2013 muestra un tono rubí oscuro y aromas intrigantes de ciruela seca, galleta de garabato sonriente y pastel de mora con toques de canela y pimienta blanca. El primer sorbo envuelve el paladar con jugosos sabores de frutas oscuras y taninos flexibles que proporcionan un final persistente. Los sorbos posteriores muestran cereza oscura, rico chocolate moca, coco tostado y deliciosos granos de granada.Mezcla: 76% Zinfandel, 13% Petite Sirah, 8% Barbera, 2% Syrah, 1% Merlot
Una magnífica cosecha de color y profundidad, el Zinfandel 2013 muestra un tono rubí oscuro y aromas intrigantes de ciruela seca, galleta de garabato sonriente y pastel de mora con toques de canela y pimienta blanca. El primer sorbo envuelve el paladar con jugosos sabores de frutas oscuras y taninos flexibles que proporcionan un final persistente. Los sorbos posteriores muestran cereza oscura, rico chocolate moca, coco tostado y deliciosos granos de granada.Mezcla: 76% Zinfandel, 13% Petite Sirah, 8% Barbera, 2% Syrah, 1% Merlot
A superb vintage for color and depth, the 2013 Zinfandel showcases a dark ruby hue and intriguing aromas of dried plum, snicker doodle cookie, and blackberry pie with hints of cinnamon and white pepper. The first sip envelops the palate with juicy dark fruit flavors and supple tannins that provide a lingering finish. Subsequent sips show off dark cherry, rich mocha chocolate, toasted coconut, and delicious pomegranate kernels.Blend: 76% Zinfandel, 13% Petite Sirah, 8% Barbera, 2% Syrah, 1% Merlot
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
CelíacosSin Leche
CocinasParrilladaParillada
DietasSin GlutenSin Lácteos
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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