Dacquoise con Salsa de Moca

Name: Dacquoise con Salsa de Moca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de maíz de color claro; 1 1 libra de calabacín, guisantes congelados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cacao de proceso holandés; 5 grande 1/4 taza más 1 cucharada de agua fría, dividida; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur congelado con bajo contenido de grasa y vainilla, ligeramente suavizado; 1 1 cucharada de orégano seco gránulos de café instantáneo; 1 Guión 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chispas de chocolate semidulce; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible café fuerte preparado; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®

Dacquoise con salsa de Moca podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 3g de grasa y un total de 186 calorías. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de extracto de vainilla, una pizca de sal, cacao de proceso holandés y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Moca Dacquoise, Avellana-Moca Dacquoise, y Dacquoise de Piña.

Instrucciones

Precalienta el horno a 27

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Dibuja 2 círculos (9 1/2 pulgada) sobre papel. Voltee el papel; asegúrelo con cinta adhesiva.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Coloque las claras de huevo, la vainilla y la sal en un tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que esté espumoso.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Vainilla

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue el azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Divida la mezcla de clara de huevo uniformemente entre los 2 círculos dibujados.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Esparza la mezcla de clara de huevo en los círculos usando la parte posterior de la cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Extender

Hornee a 275 por 1 hora o hasta que se seque. Apague el horno; enfríe los merengues en el horno cerrado al menos 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire los merengues del horno; enfríe.

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar el relleno, batir el yogur y los gránulos de café hasta que estén suaves. Retire con cuidado los merengues del papel. Invertir 1 merengue en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Café Instantáneo

Yogur

Extienda el relleno uniformemente sobre el merengue. Cubra con el merengue restante. Cubra y congele varias horas o hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Para preparar la salsa de moca, combine el café preparado, el cacao, el jarabe de maíz y la maicena en una cacerola. Llevar a ebullición y cocinar durante 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Café