Cómo Hacer Tomates Verdes Fritos

Cómo Hacer Tomates Verdes Fritos
Cómo hacer Tomates Verdes Fritos puede ser el acompañamiento que estás buscando. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 4 porciones con 518 calorías, 12g de proteína, y 24g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. No a mucha gente le gustó mucho este plato sureño. Si tienes huevos, migas de pan, condimentos para encurtidos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pizza de tomates verdes y calabacín mi forma de comer tomates verdes fritos, Tomates Verdes Fritos Y Okra Frita, y Tomates Verdes Fritos Old Bay.

Instrucciones

1
Coloque las rodajas de tomate en una rejilla sobre una toalla de papel.
Ingredientes que necesitarás
1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
2
Espolvorea con 1 cucharadita de sal y deja reposar las rodajas durante 15 minutos para que la sal extraiga los jugos adicionales.
Ingredientes que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
3
Mezcle la harina de maíz y el pan rallado en un tazón; agregue 1/2 cucharadita de sal, pimienta negra y pimienta de cayena al gusto. Batir los huevos con la leche en un recipiente aparte.
Ingredientes que necesitarás
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
4
Coloca la harina en un tercer tazón.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
5
Seque las rodajas de tomate con toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
6
Coloque las rebanadas, una a la vez, en la harina; voltee para cubrir ambos lados y deje reposar las rebanadas en la harina durante aproximadamente 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
7
Retire cada rebanada y sumérjala en la mezcla de huevo, luego en la mezcla de harina de maíz, cubriendo bien ambos lados de cada rebanada.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
1 Chile Morita Seco1 Chile Morita Seco
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
8
Extienda las migas por todos lados y en las grietas del tomate con un tenedor. Deje reposar los tomates en la rejilla durante 10 minutos para que el recubrimiento se asiente.
Ingredientes que necesitarás
6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Pimienta De árbolPimienta De árbol
9
Combina el condimento de pepinillos dulces, la mayonesa y la salsa picante en un tazón pequeño para hacer la salsa remoulade.
Ingredientes que necesitarás
Condimento De Pepinillo DulceCondimento De Pepinillo Dulce
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
10
Coloque una sartén antiadherente grande a fuego medio; caliente el aceite vegetal con la mantequilla hasta que la mantequilla se derrita, burbujee y emita un sonido chisporroteante. Freír los tomates en la mezcla de mantequilla y aceite caliente hasta que las rodajas de tomate estén ligeramente blandas y la capa esté dorada, de 3 a 4 minutos por lado. Utilice una espátula y un tenedor para voltear.
Ingredientes que necesitarás
1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
Palillos De DientesPalillos De Dientes
11
Transfiera los tomates verdes fritos a una fuente para servir y sirva con salsa remoulade.
Ingredientes que necesitarás
Pimientos TailandesesPimientos Tailandeses
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur funciona muy bien con Riesling, Vino espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Puedes probar el Riesling seco de Bully Hill Vineyards. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.
Riesling Seco de Bully Hill Vineyards
Riesling Seco de Bully Hill Vineyards
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
CocinasSureña
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista