Cómo Hacer Salsa Bordelaise

Name: Cómo Hacer Salsa Bordelaise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 1 pizca Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 4 camarones y venas sal y pimienta negra recién molida al gusto; 4 grande chalotes, pelados y cortados en rodajas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de

Cómo Hacer Salsa Bordelaise

Cómo hacer salsa bordelesa podría ser la salsa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 94 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.32 por porción. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de chalotes, vino, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 13%, este plato es bastante malo. Tratar Salsa Bordelaise, Filetes con Salsa Bordelesa, y Costilla Asada De Pie Con Salsa Bordelesa para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la mantequilla y las chalotas en una cacerola con una pizca de sal; cocine y revuelva las chalotas a fuego medio-bajo hasta que estén caramelizadas y doradas, aproximadamente 20 minutos. Revuelva de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Mantequilla

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir el vino tinto y llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Vino Tinto

Reduzca el fuego a bajo; cocine hasta que el vino se evapore casi y los jugos de la sartén estén gruesos y ligeramente almibarados. Observe cuidadosamente, la mezcla se quema fácilmente.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo de ternera, vuelva a hervir a fuego lento y cocine hasta que se reduzca a la mitad y la salsa esté ligeramente espesa, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De

Salsa

Vierta la salsa a través de un colador de malla fina sobre un recipiente. Toque en el colador con una cuchara mientras colar y exprimir las últimas gotas de salsa a partir de los residuos. Sazone la salsa al gusto con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta