Cómo Hacer Rollos de Calabaza y Canela

Necesito un comida vegetariana por la mañana? Cómo hacer Rollos de Calabaza y Canela podría ser una receta excepcional para probar. Para 32 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 3g de proteína, 7g de grasa, y un total de 212 calorías. Esta receta sirve para 16. Una mezcla de huevo, azúcar morena, crema espesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Allrecipes tiene 109 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 3 horas y 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación media bastante mala de 28%. Recetas similares son Cómo Hacer Rollos de Calabaza y Canela, Rollos de Calabaza y Canela con Glaseado de Queso Crema de Arce y Canela, y Confesión #136: No pude resistirme Rolls Rollitos de Canela con Especias de Calabaza y Queso Crema con Canela.
Instrucciones
Mezcle el azúcar morena, 1/4 taza de azúcar blanca y la canela en un tazón pequeño; reserve.
Combine la levadura, 1/2 cucharadita de azúcar blanca y agua tibia en el tazón de una batidora de pie.
Batir y reservar hasta que esté espumoso, unos 10 minutos.
Vierte el puré de calabaza, la crema, 1/4 taza de azúcar blanca, 1/4 taza de mantequilla derretida, la sal, 1/2 cucharadita de vainilla, el jengibre, la pimienta de jamaica, 2 tazas de harina y el huevo en un tazón con la mezcla de levadura.
Mezcle con el accesorio de gancho para masa hasta que se combinen, aproximadamente 2 minutos.
Agregue 2 1/4 tazas de harina y mezcle a fuego lento con el gancho para masa, agregando más harina si la mezcla es demasiado pegajosa, hasta que la masa esté ligeramente pegajosa, suave y elástica, de 6 a 7 minutos.
Retire la masa y forme una bola. Cubra el tazón de la batidora de pie ligeramente con aceite vegetal, regrese la masa al tazón, volteándola para cubrirla con aceite. Cubra con papel de aluminio y reserve en un lugar cálido para que se eleve hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 1/2 horas.
Engrasa generosamente una fuente para hornear de 13x9 pulgadas.
Transfiera la masa a una superficie de trabajo bien enharinada. Use sus manos para aplanar en una forma rectangular de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Espolvorea generosamente la harina por ambos lados de la masa; extiéndela hasta formar un rectángulo de aproximadamente 20x12 pulgadas.
Vierta la mantequilla derretida sobre la parte superior y cepille uniformemente sobre la superficie, dejando 2 pulgadas a lo largo de un borde ancho sin obstrucciones.
Espolvorea la mezcla de azúcar morena sobre la masa y humedece el borde sin mantequilla con agua. Comenzando en el borde ancho con mantequilla, enrolle la masa firmemente en un tronco; presione firmemente a lo largo del borde humedecido para sellar.
Recorte los extremos desiguales del rollo y deséchelo.
Corta la masa enrollada en 16 molinetes del mismo tamaño.
Coloque los molinetes, con el lado cortado hacia arriba, en la fuente para hornear preparada. Cubra con una envoltura de plástico y reserve en un lugar cálido para que se eleve hasta que duplique su tamaño, de 45 a 60 minutos.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas, aproximadamente 30 minutos; deje enfriar un poco mientras mezcla el glaseado.
Batir el queso crema, el azúcar de repostería, la leche y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que quede suave; rocíe sobre los rollos de canela tibios.
Espolvorea semillas de calabaza sobre los panecillos para servir.