Cómo Hacer Papas Fritas Clásicas

Name: Cómo Hacer Papas Fritas Clásicas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pizca pimienta de cayena, o al gusto; 3 (invierno) 3 cucharadas de azúcar demerara; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 pizca pimentón, o al gusto; 2 patatas rojizas, peladas

Necesita un sin gluten, apto para fodmap, 30 enteros y guarnición vegetariana? Cómo hacer papas fritas clásicas podría ser una súper receta para probar. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 366 calorías, 5g de proteína, y 23g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra papas rojizas, mantequilla clarificada, sal y pimienta molida, y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 34%, este plato no es tan increíble. Tratar Cómo No hacer Papas Fritas, Patatas Fritas, y Patatas Fritas con Jamón para recetas similares.

Instrucciones

Triturar las papas en un tazón grande lleno de agua fría. Revuelva hasta que el agua esté turbia, escurra y cubra de nuevo las papas con agua fría fresca. Revuelva de nuevo para disolver el exceso de almidón.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Almidón

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurre bien las papas, sécalas con toallitas de papel y exprime el exceso de humedad.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Calentar la mantequilla clarificada en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Clarificada

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree las papas ralladas en la mantequilla caliente y sazone con sal, pimienta negra, pimienta de cayena y pimentón.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Pimienta Negra

Patata

Pimentón

Mantequilla

Sal

Cocine las papas hasta que se forme una corteza marrón en el fondo, aproximadamente 5 minutos. Continúe cocinando y revuelva hasta que las papas estén doradas por todas partes, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Corteza