Cóctel de Ensalada de Caracol
El cóctel de ensalada de caracol podría ser justo la bebida que está buscando. Para 46 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 12 porciones con 68 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa cada. Si tiene jugo de lima, chalotes, jalapeño y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar ¡Ensalada de Caracoles, Hombre!, Ensalada de Caracola de Goldie, y Buñuelos de Caracola para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande lleno de agua fría, descongele la concha.
Escurrir la caracola descongelada, luego picarla en trozos de aproximadamente 1/2 pulgada y transferirla a un tazón grande.
En una sartén pequeña a fuego moderado, caliente el aceite durante 1 minuto.
Agregue los chalotes y saltee, revolviendo constantemente, hasta que estén dorados, de 1 a 2 minutos.
Cuando el aceite esté fresco, rocíe sobre la concha.
Agregue los tomates, el pimiento, el jalapeño, el perejil, el cilantro, el jugo de lima, el vinagre, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena, y mezcle para combinar. Cubra y refrigere al menos 1 hora. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: La ensalada de caracoles se puede preparar con anticipación y almacenar, tapada en el refrigerador, hasta 1 día.
Sirva la ensalada de caracola fría en vasos de cóctel o platos de frutas, con rodajas de lima y galletas blancas al lado.