Cáscaras de Pasta de Trigo Integral con Pesto de Tomate Picante y Verduras de invierno

Las cáscaras de Pasta de Trigo Integral con Pesto de Tomate Picante y Verduras de invierno podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 305 calorías, 12g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 1 1.47 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Invierno. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra queso parmesano, agua, tomates secados al sol y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es buena. Tratar Pasta con Salchicha Italiana Picante, Brócoli Rabe y Pesto de Tomate secado al Sol, Verduras de Invierno y Pasta con Champiñones, y Conchas sin relleno con Calabaza y Pesto de Tomate para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar el pesto, combine el agua hirviendo y los tomates secados al sol en un tazón; deje reposar 30 minutos o hasta que estén suaves.
Escurrir los tomates en un colador sobre un tazón, reservando 1/2 taza de líquido.
Deje caer los tomates, las almendras, el queso, la albahaca y el ajo a través del conducto de alimentos con el procesador de alimentos encendido; procese hasta que se picen. Manteniendo el procesador encendido, agregue sal y pimienta roja. Vierta lentamente 1 1/2 cucharadas de aceite a través del conducto de alimentos; procese hasta que esté bien mezclado, raspando los lados.
Agregue el líquido de remojo reservado 1 cucharada a la vez hasta que la mezcla se vea suave. Reservar.
Para preparar verduras, caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla; cocine durante 10 minutos o hasta que se dore ligeramente, revolviendo con frecuencia.
Agregue acelgas; saltee 1 minuto o hasta que las hojas se pongan de color verde brillante.
Agregue agua, sal y pimienta; tape y cocine durante 2 minutos.
Combine el pesto y la pasta cocida caliente en un tazón grande; mezcle bien.
Agregue la mezcla de verduras; mezcle bien.
Espolvorear con queso parmesano.