Cuñas de tortilla
Las cuñas de tortilla pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve 6 y cuesta $1.13 por porción. Una porción contiene 279 calorías, 14g de proteína, y 21g de grasa. 149 esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por BBC Good Food. Una mezcla de mostaza, tomate, lonchas de bacon, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Cuñas de tortilla de tocino y Brie con ensalada de verano, Tortilla de Salmón Ahumado con Salsa de Soja Dulce y Sriracha y Cómo comer Tortilla para la Cena, y tortilla de tomate , cómo hacer tortilla de tomate | tortilla de verduras para recetas similares.
Instrucciones
Picar finamente las cebolletas y reservar. Cortar las patatas en rodajas gruesas (no es necesario pelarlas primero), luego hervirlas en una sartén con agua ligeramente salada durante 10 minutos hasta que estén tiernas.
Mientras tanto, corta el tocino en trozos con tijeras.
Calienta una sartén con 1 cucharadita de aceite, luego saltea el tocino hasta que se ponga rosado.
Agregue las cebolletas a la sartén, revuelva brevemente durante un par de segundos para ablandar ligeramente, luego incline el tocino y la cebolla en un tazón. Lavar y secar la sartén.
Romper los huevos en un tazón, luego batir con la mostaza y un poco de sal y pimienta. Asegúrate de no meter ninguna cáscara en la mezcla. Si te preocupa, puedes romper los huevos en una taza, uno a la vez, antes de agregarlos al tazón o pedirle a un adulto que los rompa por ti.
Rallar el queso y añadir la mitad a la mezcla de huevo con el tocino cocido, las cebollas y las patatas. Revuelva suavemente para mezclar todo.
Caliente 2 cucharadas de aceite en la sartén; cuando esté caliente, vierta la mezcla, luego revuelva un par de veces a medida que se pone en la base de la sartén para comenzar a cocinar.
Enciende la parrilla para que tenga tiempo de calentarse. Deje que la tortilla se cocine, sin molestias, a fuego lento durante unos 6 minutos. Mientras tanto, cortar los tomates en gajos, esparcir sobre la tortilla y espolvorear con el queso rallado.
Cuando la tortilla parezca asentada en la base, pero todavía esté un poco eggyenla parte superior, coloque la sartén debajo de la parrilla para cocinar la última parte de la mezcla de huevo y derretir el queso. Dejar enfriar durante 5 minutos, luego sacar de la sartén.
Cortar en trozos y servir con salsa de tomate, tostadas, té y jugo de naranja para un delicioso desayuno familiar.