Curry vegetariano de espinacas

Curry vegetariano de espinacas
El curry vegetariano de espinacas puede ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Por $1.47 por porción, esta receta cubre el 28% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12 g de proteína, 7 g de grasa y un total de 274 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta es típica de la cocina india. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 25 minutos. Dirígete a la tienda y compra curry en polvo, salsa de tomate, cebolla y algunas cosas más para prepararlo hoy. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 75%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: curry de espinacas malabar | Curry de espinacas malabar estilo mangaloriano, curry vegetariano y curry de frijoles vegetariano.

Instrucciones

1
En una sartén antiadherente, cocina la cebolla, el ajo y el curry en polvo en aceite durante 3-4 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregue la salsa de tomate, las espinacas y 1 taza de garbanzos. En una licuadora, combine el caldo y los garbanzos restantes; tape y mezcle hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Agrega a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, TrituradosCrutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
2
Espolvorear con sal y pimienta. Cocine y revuelva la mezcla hasta que se caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
3
Sirva sobre cuscús si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca PicadaJengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc son excelentes opciones para los asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y del plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar el vino Riesling Barefoot Cellars. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 13 dólares por botella.
Vino Riesling Bodegas Descalzas
Vino Riesling Bodegas Descalzas
Los jugosos sabores de nectarina y pera complementan el persistente final dulce de cítricos y miel.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud38
Revista