Curry de Pollo a la Pimienta Negra

Name: Curry de Pollo a la Pimienta Negra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible anacardos crudos rotos; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) jengibre fresco picado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto diente de ajo picado; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) cilantro molido; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) comino molido; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, en rodajas finas; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) granos de pimienta negra gruesos triturados; 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de vino marsala dulce; 794 chile habanero muslos de pollo deshuesados sin piel, cortados en trozos de 1 1/2 pulgada; 1 1 libra de calabacín, chile serrano o Tailandés picado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) cúrcuma; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche de coco enlatada sin azúcar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca

La receta de Curry de pollo a la pimienta negra podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve 4 porciones con 580 calorías, 43g de proteína, y 40g de grasa cada. Para $2.6 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal asequible. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Una mezcla de muslos de pollo, jengibre, leche de coco y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Curry Molahu Veritadu de Camarones de Madrás en Salsa de Pimienta Negra, Pollo al Curry con Pimiento Rojo, y Pollo con Champiñones al Curry Tailandés Rojo y Pimienta.

Instrucciones

En un tazón, combine el cilantro con el comino, los granos de pimienta, la cúrcuma y 1/4 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Cilantro

Cúrcuma

Comino

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el pollo y frotar con las especias para cubrir. Cubra con envoltura de plástico y deje reposar a temperatura ambiente durante 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Especia

Envolver

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

En una sartén grande y profunda antiadherente, caliente 1/4 taza de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el pollo, el ajo, el jengibre, el chile serrano y las 3/4 cucharaditas restantes de sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté dorado y recién cocido, aproximadamente 10 minutos. Agregue 1/4 de taza de leche de coco y el agua, luego cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Serrano

Leche De Coco

Pollo Entero

Ajo

Jengibre

Agua

Sal

Mientras tanto, en una sartén pequeña, calienta las 2 cucharadas restantes de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los anacardos y cocine a fuego moderado, revolviendo constantemente, hasta que estén dorados, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Anacardo

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Agregue la 1/2 taza restante de leche de coco y el jugo de limón al pollo y cocine a fuego lento, revolviendo.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Jugo De Limón

Pollo Entero

Transfiera a un tazón, espolvoree con los anacardos; sirva caliente.

Ingredientes que necesitarás

Anacardo

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Tazón

Envoltura De Plástico

Sartén

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

anacardos crudos rotos 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

jengibre fresco picado 1cucharada. vinagre de vino tinto

diente de ajo picado 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

cilantro molido 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

comino molido 11 libra de calabacín,

zumo de limón fresco 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas, en rodajas finas 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

granos de pimienta negra gruesos triturados 11 libra de calabacín,

1/2 taza de vino marsala dulce 794chile habanero

muslos de pollo deshuesados sin piel, cortados en trozos de 1 1/2 pulgada 11 libra de calabacín,

chile serrano o Tailandés picado 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

cúrcuma 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche de coco enlatada sin azúcar 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de cebada perlada blanca

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Leo Steen Saini Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.