Curry de Pescado Indio

Curry de Pescado Indio
El Curry de pescado indio es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 5g de grasa y un total de 76 calorías. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes azúcar, sal, pimienta de cayena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Es un barato receta para los fanáticos de la comida india. Con una espátula puntuación de 16%, este plato es bastante malo. Tratar Curry de Coco y Pescado Indio, Receta de Curry de Coco y Pescado Indio, y Molee De Pescado Fácil (Estofado De Pescado Al Sur De La India Con Coco) para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle la mostaza, la pimienta, 1/2 cucharadita de sal y 2 cucharadas de aceite de canola en un tazón poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
MostazaMostaza
PimientaPimienta
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Agregue los filetes de pescado, volteándolos para cubrir. Marinar el pescado en el refrigerador durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
3
Combine la cebolla, el ajo, el jengibre y los anacardos en una licuadora o procesador de alimentos y pulse hasta que la mezcla forme una pasta.
Ingredientes que necesitarás
AnacardoAnacardo
AjoAjo
JengibreJengibre
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
4
Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C).
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Caliente 1 cucharada de aceite de canola en una sartén a fuego medio-bajo. Agregue la pasta preparada; cocine y revuelva durante uno o dos minutos.
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la pimienta de cayena, la cúrcuma, el comino, el cilantro, 1 cucharadita de sal y el azúcar. Cocine y revuelva durante cinco minutos más. Agregue el tomate picado y el caldo de verduras.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De VerdurasCaldo De Verduras
Pimienta De CayenaPimienta De Cayena
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
CúrcumaCúrcuma
TomateTomate
CominoComino
AzucareraAzucarera
SalSal
7
Coloque los filetes de pescado en una fuente para hornear, desechando cualquier adobo adicional. Cubra el pescado con la salsa, cubra la fuente para hornear y hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
MarinarMarinar
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
8
Decorar con cilantro picado.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Chusma Pinot Gris
Chusma Pinot Gris
La niebla de la mañana, los días continuamente frescos y los vientos fríos de la tarde se suman a un vino delicado pero sabroso. Este Pinot Gris tiene un color dorado claro y una nariz compleja con aroma a frutas que revela capas de mango, té de jazmín, canela y melón. La nuez tostada suave y ligera y la miel equilibran las frutas y dan paso a un acabado crujiente y persistente lleno de hierba recién cortada y melocotones.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud1
Revista