Curry de Mariscos

Name: Curry de Mariscos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 4 camarones y venas cardamomo; 4 camarones y venas Pimiento verde (pequeño); 4 camarones y venas Cilantro; 4 camarones y venas Chile Scotch Bonnet, picado; 4 camarones y venas medio tamaño 41 precocido y camarones; 4 camarones y venas 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 4 camarones y venas Crema batida espesa adicional, opcional; 4 camarones y venas aguacate Hass ligeramente machacado; 4 camarones y venas para condimentar la carne; 4 camarones y venas Tortillas de harina frescas, para servir; 4 camarones y venas Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 4 camarones y venas 2 cucharaditas de pasta de chile rojo tailandés; 4 camarones y venas cúrcuma; 4 camarones y venas 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Curry de mariscos. Esta receta sirve 4 porciones con 314 calorías, 32g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $3.59 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida india. Diríjase a la tienda y recoja cardamomo, sal, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la leche de coco, puede seguir este plato principal con el Pudín de Leche de Coco como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Curry de mariscos (Malu Curry), Curry de mariscos, y Curry de Mariscos.

Instrucciones

Pon el pescado en un recipiente no metálico.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear con sal y cúrcuma. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Cúrcuma

Sal

Puré la cebolla, el jengibre y el ajo en una licuadora o un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Caliente un wok grande o una sartén profunda a fuego alto hasta que esté caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue el aceite y revuelva para cubrir el fondo de la sartén. Reduce el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las semillas de mostaza, las vainas de cardamomo y el chile y revuelva hasta que las semillas de mostaza chisporroteen y "salten"."

Ingredientes que necesitarás

Cápsulas De Cardamomo

Mostaza

Pimienta De Chile

Agregue la pasta de cebolla y cocine, revolviendo a menudo, durante 3 minutos hasta que comience a dar color.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la leche de coco. Hervir durante 2 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue el pescado, con cualquier jugo en el tazón. Vierta la salsa sobre el pescado y cocine a fuego lento durante 2 minutos, de vez en cuando unte el pescado con la salsa, teniendo cuidado de no romper el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Salsa

Pescado

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los camarones a la sartén y cocine a fuego lento durante 2 minutos más, o hasta que los camarones se vuelvan opacos y el pescado se escama fácilmente.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el jugo de limón y sazonar al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

Servir caliente, adornado con hojas de cilantro y rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Rodaja De Limón

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Equipo

Tazón

Procesador De Alimentos

Blender

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

cardamomo 4camarones y venas

Pimiento verde (pequeño)4camarones y venas

Cilantro 4camarones y venas

Chile Scotch Bonnet, picado 4camarones y venas

medio tamaño 41 precocido y camarones 4camarones y venas

1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible 4camarones y venas

Crema batida espesa adicional, opcional 4camarones y venas

aguacate Hass ligeramente machacado 4camarones y venas

para condimentar la carne 4camarones y venas

Tortillas de harina frescas, para servir 4camarones y venas

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 4camarones y venas

2 cucharaditas de pasta de chile rojo tailandés 4camarones y venas

cúrcuma 4camarones y venas

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

¿Indio en el menú? Pruebe el maridaje con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Gruner encantador Laurenz V con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.