Nunca puedes tener demasiadas recetas indias, así que prueba el Curry de Berenjena y Patata. Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana sirve 4 y cuesta $2.02 por porción. Una porción contiene 321 calorías, 8g de proteína, y 12g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene jugo de limón, cilantro, chile jalapeño y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 60%, que es sólido. Similar recetas Curry de Patata y Berenjena, Curry de Berenjena y Patata, y Curry De Berenjena, Patata Y Garbanzos.
Instrucciones
1
Calentar la parrilla.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas Más 1 Cucharadita De Vinagre De Arroz (sin Condimentar)
2
Ponga las berenjenas enteras en una bandeja para hornear y ase, volteándolas de vez en cuando, hasta que estén carbonizadas y blandas, durante unos 10 minutos. Dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O Arroz
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
3
En un horno holandés, caliente el aceite a fuego moderado bajo.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco Desgarradas
4
Agregue las cebollas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén transparentes, unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
5
Agregue el ajo y el jengibre y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Agregue el cilantro, el comino, las semillas de hinojo y el jalapeo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
Pan Rallado, Un Par De Puñados
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
6
Agregue las papas, la sal y el agua y cocine a fuego lento. Cocine, tapado, hasta que las papas comiencen a ablandarse, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
7
Corte cada berenjena y coloque la pulpa con una cuchara en la mezcla de papas. Cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que las papas estén tiernas, unos 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O Arroz
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
8
Agregue los tomates y caliéntelos durante unos 2 minutos. Agregue el jugo de limón y el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El Inserto
1 Kg De Tortillas De Maíz
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
9
Recomendación de vino: Unas robustas Gigondas o Vacqueyras a base de garnacha del valle del sur del Rhne se fusionarán maravillosamente con los sabores ahumados y terrosos de este curry.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
El asiático se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar Quintan Essentia Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 35 dólares por botella.