Curry de Batata de Camarón Tailandés

Name: Curry de Batata de Camarón Tailandés
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de leche de coco (no crema de coco); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile chipotle, picado grueso; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias en juliana (de una bolsa de 10 onzas); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Caldo de pollo Progresso® (de caja de 32 onzas); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de albahaca fresca; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, finamente picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo raíz de jengibre rallada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco instantáneo sin cocer; 1 ( berenjenas) cebolla, cortada a la mitad longitudinalmente, en rodajas finas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pasta de curry rojo; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones grandes sin cocer, pelados, apanados; 1 ( berenjenas) batata, pelada, cortada en trozos de 1/2 pulgada (2 tazas); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

El curry de Batata de camarón tailandés podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.97 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 422 calorías, 24g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de leche de coco, aceite de canolan, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Esta receta es típica de la cocina india. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Papas Fritas Dulces con Chile y Batata con Salsa de Yogur de Curry Tailandés, Curry de Camarones Tailandeses Dulces con Fideos de Maní, y Curry tailandés rojo de berenjena y batata.

Instrucciones

En un horno holandés o una cacerola de 4 cuartos, caliente el aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén Para Salsa

Agregue las zanahorias, la batata y la cebolla; cocine de 6 a 8 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Zanahoria

Cebolla

Agregue la pasta de curry, la raíz de jengibre y el ajo; cocine y revuelva 30 segundos. Agregue el caldo y la leche de coco.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Pasta De Curry

Jengibre

Ajo

Caldo

Calentar a ebullición; reducir el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Mientras tanto, cocine el arroz en agua como se indica en el paquete.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Agregue los camarones a la mezcla de verduras; cocine 4 minutos más o hasta que los camarones estén rosados.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Camarones

Sirva la mezcla de camarones sobre el arroz en tazones.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear con albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca

Equipo

Horno Holandés

Sartén Para Salsa

Tazón

Ingredientes

Porciones:

3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lata de leche de coco (no crema de coco)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chile chipotle, picado grueso 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahorias en juliana (de una bolsa de 10 onzas)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

Caldo de pollo Progresso® (de caja de 32 onzas)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de albahaca fresca 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo, finamente picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

raíz de jengibre rallada 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco instantáneo sin cocer 1( berenjenas)

cebolla, cortada a la mitad longitudinalmente, en rodajas finas 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pasta de curry rojo 5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones grandes sin cocer, pelados, apanados 1( berenjenas)

batata, pelada, cortada en trozos de 1/2 pulgada (2 tazas)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.