Cupcakes de Trufa de Chocolate

Name: Cupcakes de Trufa de Chocolate
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: América
Ingredients: 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) chispas de naranja o azúcar de naranja; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla, ablandada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo licor de chocolate; 2 (parcialmente y); 394 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Harina de uso múltiple Gold Medal®; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 1 1 libra de calabacín, café espresso instantáneo en polvo o gránulos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3/4 taza más 2 cucharadas de leche evaporada; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible masa de galletas de mantequilla de maní; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chispas de chocolate semidulce; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao para hornear sin azúcar; 1 1 libra de calabacín, Azúcar en polvo y crema batida, opcional; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón

Los cupcakes de trufa de chocolate podrían ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 12 porciones con 661 calorías, 7g de proteína, y 36g de grasa cada. Para 80 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 23 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra leche, vainilla, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cupcakes de Chocolate con Trufa, Cupcakes de Trufa de Chocolate, y Cupcakes de Trufa de Chocolate.

Instrucciones

Caliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque una taza de papel para hornear en cada una de las 12 a 15 tazas de panecillos de tamaño regular.

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

En un tazón mediano, mezcle la harina, 2/3 taza de cacao, el bicarbonato de sodio, el café en polvo y 1 cucharadita de sal; reserve. En un tazón grande, bate 1/2 taza de mantequilla y el azúcar granulado con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté ligero y esponjoso. Agregue los huevos y 1 cucharadita de vainilla. Agregue alternativamente la mezcla de harina con suero de leche, batiendo a baja velocidad hasta que quede suave. Divida la masa uniformemente entre las tazas de muffins, usando aproximadamente 1/3 de taza en cada una.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Café Instantáneo

Bicarbonato De Sodio

Suero De Mantequilla

Vainilla

Mantequilla

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Revestimientos Para Muffins

Tazón

Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Enfriar 10 minutos; retirar de la sartén a la rejilla de enfriamiento. Enfriar completamente.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Palillos De Dientes

Horno

Sartén

Mientras tanto, en una cacerola pequeña, caliente los ingredientes de relleno a fuego medio, revolviendo hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta en una sartén cuadrada de 8 pulgadas o más pequeña; refrigere 1 hora.

Equipo que necesitarás

Sartén

Con una cuchara o cuchara pequeña para helado, saque un orificio de 1/4 a 1/2 pulgada en la parte superior central de cada cupcake. Con 1/4 cucharadita de cuchara medidora, saque bolas pequeñas de ganache y coloque 1 bola en cada agujero.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Cuchara De Helado

Cuchara De Medir

En un tazón grande, bate 1 taza de mantequilla, 1/2 taza de cacao y 1/2 cucharadita de sal con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté cremosa. Batir 1 cucharadita de vainilla y 1 cucharadita de licor. Agregue gradualmente el azúcar en polvo, batiendo a baja velocidad hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Licor

Vainilla

Mantequilla

Cacao En Polvo

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue la leche; bata hasta que el glaseado esté rígido pero cremoso.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Leche

Coloca el glaseado con una cuchara en una bolsa de decoración equipada con una punta de pastelería #1M o #2D. Coloca una cucharada grande en medio de la magdalena y luego gira en círculo de 2 a 3 veces para formar forma de rosa.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Magdalenas