Cupcakes de Pomelo Rosa
La receta de Cupcakes de pomelo rosa está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un tremendo vegetariano opción para los amantes de la comida americana. Para 19 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 119 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sirve para 48 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes harina, 4 cucharadas de cáscara de pomelo rosa, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Cupcakes de Pomelo Rosa con Glaseado de Queso Crema de Pomelo Rosa, Cupcakes de Pomelo Rosa, y Cupcakes de Pomelo Rosa con Galletas de Trufa de Guayaba y Glaseado de Agua de Rosas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para hacer cupcakes, combine la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano.
Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos.
Agregue los huevos; mezcle hasta que quede suave.
Agregue la mitad de la mezcla de harina y combine; repita con el resto de la mezcla de harina.
Agregue el yogur y la vainilla; licúe a baja velocidad. Mezcla la ralladura. Vierta la masa en 48 mini tazas para hornear (aproximadamente 2/3 llenas); hornee hasta que la parte superior vuelva a brotar cuando se toque ligeramente en el centro (aproximadamente 10 minutos).
Retirar del horno; enfriar completamente.
Para hacer el glaseado, coloque el queso crema en un tazón mediano; bata con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y cremoso.
Agregue el azúcar en polvo, la vainilla, la ralladura de pomelo y el jugo de pomelo; bata hasta que quede suave.
Divida el glaseado en 2 tazones.
Agregue colorante para alimentos a 1 tazón; mezcle con una espátula hasta que el glaseado esté rosado claro. Magdalenas heladas según las instrucciones de " Ooh! Truco de glaseado Fácil " (abajo).
Ooh! Truco de Glaseado Fácil
Para frost mini, coloque una cucharada de glaseado en la parte superior y gire con una espátula como una Mini Espátula de Acero Inoxidable Compensada ($16; williams-sonoma.com). Coloque el glaseado en una bolsa pastelera con una punta redonda grande (o use una bolsa de plástico con cremallera y una esquina cortada) y coloque una cucharada grande encima de cada magdalena. Luego use otra bolsa con una punta más pequeña y un glaseado de color diferente para hacer un "ojo de buey" en la parte superior de cada cucharada.