Cupcakes de Comida del Diablo Rellenos de Crema de Maní y Mantequilla
La receta de Cupcakes de Comida del Diablo Rellenos de Crema de Cacahuete podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Una porción contiene 430 calorías, 9g de proteína, y 28g de grasa. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 18. 40 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de crema espesa, azúcar granulada, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Cupcakes Rellenos de Crema de Comida del Diablo, Pastelitos Rellenos de Mantequilla de Maní con Comida del Diablo, y Cupcakes de Chocolate Rellenos de Crema de Cacahuete.
Instrucciones
Precalienta el horno a 325 grados F. Cubre una bandeja para muffins de 12 y 6 tazas con papel o papel aluminio para cupcakes.
Prepara los cupcakes: Tamiza la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal tres veces. Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica a alta velocidad durante 15 segundos hasta que se combinen.
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo hasta que se incorporen. Continúe batiendo hasta que esté suave y esponjoso, unos 6 minutos más. Con la batidora a su velocidad más baja, bate un tercio de la mezcla de harina. Batir la mantequilla y la vainilla, luego otro tercio de la mezcla de harina. Agregue el café y luego la mezcla de harina restante. Llene las tazas de magdalenas a la mitad y hornee durante 25 minutos, o hasta que los centros vuelvan a aparecer cuando se presionan ligeramente. Coloca las sartenes en una rejilla para que se enfríen.
Hacer el relleno de mantequilla de maní: Batir la mantequilla y la mantequilla de maní con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se mezclen. Reduzca la velocidad a baja y bata gradualmente en el azúcar de confitería. Aumenta la velocidad a alta y bate de 3 a 5 minutos, hasta que quede suave y esponjoso. Vierta el relleno en una bolsa de pastelería equipada con una punta lisa mediana. Inserte la punta en la parte superior de cada magdalena enfriada y exprima aproximadamente 1 1/2 cucharadas de relleno en cada magdalena.
Coloca el chocolate en un tazón mediano.
Calentar la crema en una cacerola pequeña hasta que hierva.
Vierta la crema sobre el chocolate y deje reposar 1 minuto, luego bata hasta que quede suave.
Deje reposar 10 minutos, hasta que esté espeso pero aún se pueda verter. Sumerge la parte superior de los cupcakes en el glaseado para cubrir, luego colócalos en una rejilla y espolvorea con los cacahuetes picados.
Transfiera al refrigerador durante 20 minutos para que cuaje.
Fotografía de Gentl & Hyers