Cupcakes de Chocolate de Última Generación

Name: Cupcakes de Chocolate de Última Generación
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 12
Cuisine: América
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce, derretido y enfriado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de pan; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible café caliente; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Cacao holandés; 2 grande Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 2 grande huevos a temperatura ambiente; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo masa de galletas de mantequilla de maní; 1 pizca Sal pequeña; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 12 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, ablandada y cortada en 1 cucharada de trozos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath lonchas finas de jamón de Virginia o prosciutto

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba los Cupcakes de chocolate Ultimate. Esta receta sirve 12 y cuesta 69 centavos por porción. Una porción contiene 375 calorías, 4g de proteína, y 27g de grasa. 105 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra cacao holandés, sal, claras de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 32 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cupcakes de Chocolate de Última Generación, Cupcakes de Chocolate de Última Generación, y Cupcakes de Chocolate de Última Generación.

Instrucciones

Coloque el chocolate, la crema y el azúcar de confitería en un tazón pequeño apto para microondas.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Caliente a alta potencia hasta que la mezcla esté caliente al tacto, de 10 a 30 segundos.

Batir hasta que quede suave; transferir al refrigerador y dejar reposar hasta que se enfríe, no más de 30 minutos.Cupcakes: Precaliente el horno a 350 grados F. Alinee 12 tazas de muffins de tamaño estándar con revestimientos de papel.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Batir

Horno

Coloque el chocolate y el cacao en un tazón para mezclar y vierta el café caliente sobre él.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Café

Cacao En Polvo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Batir hasta que quede suave y luego enfriar en el refrigerador durante aproximadamente 15 min.In otro tazón, mezcle la harina, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio, reserve.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle el aceite, los huevos, el vinagre y la vainilla en la mezcla de chocolate enfriada hasta que quede suave, luego agregue la mezcla de harina. Divida la masa entre las tazas para hornear y coloque 1 cuchara redondeada de ganache encima de cada magdalena.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Magdalenas

Vainilla

Vinagre

Harina Para Todo Uso

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Mezcle el azúcar, las claras de huevo y la sal en el tazón de una batidora de pie.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Coloque el tazón sobre una olla pequeña con agua hirviendo y bata suave y constantemente hasta que la mezcla alcance los 150 en un termómetro, aproximadamente 2-3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Batir

Tazón

Olla

Coloque el recipiente de nuevo en la batidora de pie equipada con el accesorio de batidor. Batir a velocidad media unos 1-2 minutos. Una pieza a la vez, agregue la mantequilla, luego el chocolate derretido enfriado y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Vainilla

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Batir

Tazón

Mezcle hasta que se combine, luego aumente la velocidad a med-high y bata hasta que esté suave y esponjoso. Si el glaseado no se esponja lo suficiente (lo que puede deberse a que los ingredientes no estaban a la temperatura exacta correcta), simplemente arroje el tazón al refrigerador durante unos 20-30 minutos y bátalo frío.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado