Cupcakes de Chocolate con Glaseado de Malvavisco Tostado

Name: Cupcakes de Chocolate con Glaseado de Malvavisco Tostado
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 24
Cuisine: América
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath claras de huevo (unas 9); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cacao en polvo de proceso holandés; 8 grande claras de huevo, a temperatura ambiente; 3 grande huevos a temperatura ambiente; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal fina; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria, a temperatura ambiente; 12 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal (1 1/2 palitos), a temperatura ambiente; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chocolate sin azúcar, finamente picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel natural; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Lechuga romana o de hoja verde, desgarrada

Los Cupcakes de chocolate con Glaseado de Malvavisco Tostado podrían ser el postre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 199 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 24. Esta receta es típica de la cocina americana. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de bicarbonato de sodio, crema de tártaro, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Cupcakes de Batata con Glaseado de Malvavisco Tostado, Magdalenas de S'mores sin Gluten con Glaseado de Malvavisco Tostado, y Cupcakes de Batata con Glaseado de Malvavisco Tostado # tributetolis.

Instrucciones

Calienta el horno a 350 ° F y coloca una rejilla en el medio. Forrar 2 moldes para muffins (de 12 pocillos) con papeleras; reservar.Llevar el agua a ebullición a fuego alto en una cacerola mediana.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Horno

Retire del fuego, agregue el chocolate y el cacao y bata hasta que quede suave; reserve para enfriar durante 15 minutos.Mientras tanto, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano hasta que se combinen; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque la mantequilla y el azúcar en el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta y bata a velocidad media hasta que esté esponjoso y de color claro, aproximadamente 5 minutos. Detenga la batidora y raspe los lados del tazón y la paleta con una espátula de goma.Vuelva a poner el mezclador a velocidad media.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Espátula

Tazón

Agregue los huevos de uno en uno, dejando que cada uno incorpore completamente antes de agregar el siguiente.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Agregue la crema agria y la vainilla y bata hasta que se combinen (la mezcla se verá ligeramente cuajada). Detenga la batidora y raspe los lados del tazón y la paleta.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Vainilla

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue un tercio de la mezcla de harina reservada y gire la batidora a baja velocidad, mezclando hasta que la harina esté incorporada.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la mitad de la mezcla de chocolate enfriada y mezcle hasta que se incorpore. Continuar con otro tercio de la mezcla de harina y la mezcla de chocolate restante, y terminar con la harina restante, mezclando hasta que todos los ingredientes estén incorporados y la mezcla esté suave. Detenga la batidora, retire el tazón y agregue a mano las rayas de harina restantes, asegurándose de raspar el fondo del tazón.Llene los pozos de muffins alrededor de tres cuartas partes del camino.

Ingredientes que necesitarás

(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Coloque los moldes para muffins uno al lado del otro en el horno y hornee durante 8 minutos. Gire las cacerolas de adelante hacia atrás y de lado a lado y hornee hasta que un palillo insertado en el centro de los cupcakes salga limpio, aproximadamente de 7 a 8 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Coloque las sartenes en rejillas de alambre y déjelas enfriar durante 10 minutos.

Coloque los cupcakes enfriados en una bandeja para hornear (pueden tocarse) y déjelos a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Calienta la parrilla a fuego alto y coloca una rejilla en el medio.Llene una cacerola mediana con 1 pulgada de agua y cocine a fuego lento a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Pollos De Engorde

Coloque las claras de huevo, el azúcar, la crema de tártaro y la sal en el tazón limpio de una batidora de pie y bata a mano para combinar. Anida el tazón sobre la cacerola, asegurándose de que el fondo del tazón no toque el agua.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Claras De Huevo

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Caliente la mezcla de clara de huevo, batiendo constantemente, hasta que el azúcar se haya disuelto y la mezcla esté caliente al tacto (aproximadamente 49° en un termómetro de lectura instantánea), aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Termómetro De Cocina

Transfiera el tazón a una batidora de pie equipada con el accesorio de batidor. Gire la batidora a mediana y bata durante 1 minuto. Aumente la velocidad a alta y bata hasta que se formen picos rígidos y brillantes, aproximadamente 5 minutos más.

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Batir

Tazón

Agregue la vainilla y bata hasta que se incorpore, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Equipo que necesitarás

Batir

Transfiera el glaseado a una bolsa grande con una punta de tubería de estrella de 1/2 de pulgada y colóquela en los cupcakes. Ase a la parrilla hasta que la parte superior comience a dorarse, aproximadamente de 20 a 30 segundos, observe cuidadosamente para evitar que se queme. (Alternativamente, puede usar una antorcha de cocina.)

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Glaseado