Cupcakes de Chocolate con Crema de Menta

Cupcakes de Chocolate con Crema de Menta
Los Cupcakes de chocolate con Crema de Menta podrían ser el postre que estás buscando. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 23g de grasa y un total de 346 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes sal, chocolate agridulce, jarabe de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Cupcakes Helados con Chispas de Chocolate y Menta, Cupcakes De Soufflé De Chocolate Con Crema De Menta, y Cupcakes De Suero De Leche De Chocolate Con Crema Batida Infundida De Menta para recetas similares.

Instrucciones

1
Para los cupcakes:Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para muffins de 12 tazas con forros para hornear.
Ingredientes que necesitarás
MagdalenasMagdalenas
Equipo que necesitarás
Bandeja Para MuffinsBandeja Para Muffins
HornoHorno
2
Combine la mantequilla y el chocolate en un tazón mediano a prueba de calor. Coloque un tazón sobre una cacerola que apenas contenga agua a fuego lento; caliente la mezcla hasta que la mantequilla y el chocolate comiencen a derretirse.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
MantequillaMantequilla
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
3
Agregue el cacao y bata hasta que esté suave y completamente combinado. Dejar enfriar hasta que se caliente al tacto.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Batir la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear en un tazón pequeño para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
5
Batir los huevos en un segundo tazón mediano para combinar.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
6
Añadir el azúcar, la vainilla y la sal y batir hasta que se integren completamente.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
7
Agregue la mezcla de chocolate enfriada y bata hasta que se combine.Tamizar aproximadamente un tercio de la mezcla de harina sobre la mezcla de chocolate y batir hasta que se combine; batir la crema agria hasta que se combine; luego tamizar el resto de la mezcla de harina y batir la masa hasta que esté homogénea y espesa.Divida la masa uniformemente entre las tazas de molde para muffins.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Bandeja Para MuffinsBandeja Para Muffins
BatirBatir
1
Combine todo el chocolate y la mantequilla en un tazón de metal sobre una cacerola llena de agua hirviendo. Revuelva de vez en cuando hasta que se derrita y se combine.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
MantequillaMantequilla
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
1
Corta los centros de cada cupcake. Llene los centros con crema de menta y reemplace las tapas.
Ingredientes que necesitarás
MagdalenasMagdalenas
CremaCrema
MentaMenta
2
Deja que la ganache se enfríe ligeramente para que espese, pero no dejes que se enfríe demasiado o no se extenderá suavemente. Coloca la ganache con una cuchara sobre la parte superior de cada cupcake, cubriendo uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
MagdalenasMagdalenas
ExtenderExtender
3
Dejar reposar un poco antes de servir.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones12
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