Cupcakes con Chispas de Chocolate y Menta

Name: Cupcakes con Chispas de Chocolate y Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 1/3 taza de melaza; 1 1 libra de calabacín, guisantes morados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla, ablandada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla, ablandada; 1 1 libra de calabacín, extracto de chocolate; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema de menta fina desmenuzada menthe mentas de chocolate; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cacao de proceso holandés; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 2 gota colorante líquido verde para alimentos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Horneado de papel; 1 1 libra de calabacín, Jugo de arándano blanco; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de azúcar en polvo; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate semidulce, picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar superfino; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua hirviendo; 651 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de trigo blando para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón

Cupcakes con Chispas de Chocolate y Menta

La receta de Cupcakes con Chispas de chocolate y menta podría satisfacer su antojo estadounidense 45 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 22g de grasa y un total de 455 calorías. Esta receta sirve 24. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de crema batida, tazas de papel para hornear, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Cupcakes de Crema de Mantequilla de Menta con Chispas de Chocolate y Menta Fresca GANADORES, Cupcakes con Chispas de Chocolate y Menta, y Cupcakes con Chispas de Chocolate y Menta para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine el cacao y 2 tazas de agua hirviendo en un tazón grande a prueba de calor, revolviendo hasta que esté mezclado y suave; enfríe completamente. Batir la mantequilla con una batidora hasta que esté cremosa; agregar gradualmente el azúcar, batiendo hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cacao En Polvo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Combine la harina y los siguientes 3 ingredientes; agregue a la mezcla de mantequilla alternativamente con la mezcla de cacao, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir a baja velocidad hasta que se mezcle después de cada adición. Agregue el extracto de chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Chocolate

Mantequilla

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Coloque las tazas de papel para hornear en 2 moldes para muffins (12 tazas) y cúbralas con aerosol para cocinar; coloque la masa con cuchara en las tazas, llenando dos tercios de ellas.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Hornear de 12 a 15 minutos. Dejar enfriar en sartenes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos; retirar de las sartenes y dejar enfriar por completo.

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la ganache, cocine la crema en una cacerola pesada sin aluminio a fuego medio, revolviendo con frecuencia, solo hasta que comience a hervir al vapor (no hierva); retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque el chocolate en un tazón de vidrio. Agregue lentamente la crema caliente al chocolate, batiendo con un batidor hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté bien mezclada. La mezcla se espesará a medida que se enfríe. Hace aproximadamente 2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Rellena cada cupcake con Ganache de chocolate. Para llenar los cupcakes, inserte el extremo de una cuchara de madera o un pasador en el centro del cupcake para hacer un agujero. Llena una bolsa de plástico con cremallera para congelador con relleno o glaseado. Use tijeras o tijeras de cocina para cortar aproximadamente 1/4 de pulgada de una esquina de la bolsa; inserte la bolsa en el orificio de la magdalena. Apriete suavemente hasta que el relleno llegue a la parte superior de cada magdalena.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Magdalenas

Glaseado

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Tijeras De Cocina

Para preparar el glaseado, bate los primeros 5 ingredientes a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos. Agregue gradualmente el azúcar en polvo, batiendo a baja velocidad hasta que se mezcle. Batir a alta velocidad durante 2 minutos o hasta que quede cremoso. Hace 3 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo