Cupcakes con Cerveza

Name: Cupcakes con Cerveza
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, guisantes morados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pretzels triturados cubiertos de chocolate; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Papel de arroz; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar de confitería, tamizado a través de un colador; 2 grande huevos rotos en un tazón pequeño; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria entera; 1 pizca Pizca de sal; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada fuerte oscuro, como la Guinness, se vierte y se asienta antes de medir; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso sin blanquear; 8 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1 barra) mantequilla sin sal, ablandada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto puro de vainilla

Los cupcakes con cerveza pueden ser el postre que buscas. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 382 calorías, 4g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 12. 799 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta es típica de la cocina americana. De la cabeza a la tienda y recoger el bicarbonato de sodio, azúcar glass, harina sin blanquear, y algunas otras cosas para hacer hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Es perfecto para Día del Padre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cupcakes de Chocolate con Chucrut y Cerveza, Glaseado de Cerveza, Cupcakes Brownie de Cerveza con Crema de Mantequilla de Cerveza, y Cupcakes NASCAR-Cupcakes de Corteza de Cerdo con Sal y Vinagre con Glaseado de Cerveza.

Instrucciones

Coloque una rejilla para hornear en el centro del horno y precaliente el horno a 177°. Alinee dos sartenes para muffins de tamaño jumbo de 6 tazas con forros y reserve.

Equipo que necesitarás

Horno

En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego, agregue el cacao en polvo y revuelva hasta que quede suave. A continuación, agregue la cerveza negra. Pensarás que te queda algo de cerveza fuerte para beber, ¡pero no te muevas! Vas a necesitar un poco para el glaseado, también. Dejar enfriar, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Glaseado

Bebida

Stout

En un tazón mediano, mezcle los huevos y la crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Batir

Agregue la mezcla de chocolate enfriada, incorporándola bien.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Agregue la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal, y bata hasta que quede suave, raspando el tazón según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Llene cada taza de muffins preparada con 1/3 de taza de masa, aproximadamente 2/3 de ella.

Hornee, girando las cacerolas a la mitad, hasta que las tapas estén firmes al tacto y un probador insertado en el centro de un cupcake salga limpio, aproximadamente 23 minutos. Deja los cupcakes en la sartén en una rejilla para que se enfríen durante 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Transfiera los cupcakes a la rejilla de alambre para que se enfríen completamente antes del glaseado, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Glaseado

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Prepara la crema de mantequilla: En un tazón mediano, con una batidora eléctrica a velocidad media-alta, bate la mantequilla hasta que esté ligera y esponjosa, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón Para Mezclar

Agregue el azúcar de confitería, la leche, la vainilla y la sal en el tazón y continúe batiendo hasta que esté muy suave y cremoso, de 2 a 3 minutos, raspando el tazón según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Stout

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Construcción de cupcakes: Saque esa cuchara para helado (de 2 a 2 1/4 pulgadas de diámetro) y cubra cada magdalena con una cucharada de glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Glaseado

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Cuchara De Helado

Espolvoree cada magdalena con una cucharada de los pretzels triturados. Los cupcakes pueden refrigerarse hasta 3 días en un recipiente hermético o congelarse durante 1 mes.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Paquete De Pretzels Gruesos, Partidos En Pedazos