Cucharas de Escarola con Queso de Cabra con Hierbas y Limón

Cucharas de Escarola con Queso de Cabra con Hierbas y Limón
Las "cucharas" de escarola con Queso de Cabra con hierbas de limón podrían ser una buena receta para expandir su caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta sin gluten, original, apta para fodmap y vegetariana sirve 60 y cuesta 37 centavos por porción. Una porción contiene 26 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Si tienes cilantro, ramitas de cilantro, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cucharas de escarola Con Queso De Cabra con Hierbas y Limón, Empanadas de queso de cabra, hierbas y limón, y Sándwich de Cuke y Rábano con Queso de Cabra con Hierbas de Limón para Untar.

Instrucciones

1
Usando los giros de encendido/apagado, mezcle el queso de cabra, el aceite de oliva, 1 cucharada de jugo de limón y la cáscara de limón en el procesador de alimentos hasta que esté suave y cremoso.
Ingredientes que necesitarás
Queso De CabraQueso De Cabra
Jugo De LimónJugo De Limón
Piel De LimónPiel De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Transfiera la mezcla a un tazón mediano. Agregue el cilantro picado y el cebollino. Sazone la mezcla de queso al gusto con sal y pimienta. Tapar y refrigerar hasta que se enfríe. (Se puede hacer 1 día antes. Mantener refrigerado. Si lo desea, transfiera la mezcla de queso a una bolsa de pastelería con punta lisa pequeña.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
QuesoQueso
CebolletaCebolleta
Equipo que necesitarás
Bolsa De PasteleríaBolsa De Pastelería
TazónTazón
3
Cortar y desechar los extremos de las raíces de la endibia. Hojas separadas.
Ingredientes que necesitarás
EscarolaEscarola
4
Corta los núcleos, con algunas hojas más pequeñas todavía unidas, transversalmente en tiras delgadas. Mezcle la escarola en rodajas con 1 cucharada de jugo de limón restante en un tazón grande para cubrir. Coloque la escarola en rodajas en un plato grande. Pipe o cuchara alrededor de 1 1/2 cucharaditas de mezcla de queso en el extremo ancho de cada hoja de escarola.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
QuesoQueso
EscarolaEscarola
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Coloque 1 ramita de cilantro muy pequeña y una rodaja de tomate encima de cada una. Colocar las hojas en círculos concéntricos encima de la escarola en rodajas. (Se puede hacer 4 horas antes. Tapar y enfriar.)
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
EscarolaEscarola
TomateTomate
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones60
Puntuación de Salud1
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