Cubano

Name: Cubano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa salchicha de cerdo sin envoltura; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paleta de cerdo deshuesada, atada en un rollo uniforme; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Mostaza de Dijon; 1 cucharada. vinagre de vino tinto escabeche de eneldo, en rodajas finas longitudinales; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tostados y pistachos; 1 1 libra de calabacín, suelo mace; 1 1 cucharada de orégano seco mostaza molida; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Queso suizo o Gruyère, en rodajas finas; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO jamón doméstico de la mejor calidad (sin esmaltar), en rodajas finas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa sal kosher + 1 Cucharada; 1 1 cucharada de orégano seco Pimentón dulce ahumado español; 24 pulgada rollos de panadería ligeros y crujientes; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal

Cubano podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 742 calorías, 80g de proteína, y 38g de grasa cada. Para $3.77 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene queso gruyère, sal kosher, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar Cubano, Cubano, y El Sándwich Cubano para recetas similares.

Instrucciones

Para curar la carne de cerdo, combine 2 cucharadas de sal con el azúcar y la mostaza molida. Frote la mezcla por toda la carne, cúbrala y colóquela en el refrigerador para que se cure durante 6 horas.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza En Polvo

Azucarera

Carne

Cerdo

Sal

Frote De Condimento Seco

Coloque una rejilla en la posición media y precaliente el horno a 325 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Para asar el cerdo, enjuáguelo con agua corriente fría para quitar el condimento. Seque con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Agua

Cerdo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Combine la mostaza de Dijon, la maza, la pimienta negra, el pimentón y la 1 cucharada de sal restante. Frota la mezcla por toda la carne. Coloque la carne de cerdo en una sartén para asar, cúbrala bien con papel de aluminio y cocine hasta que la temperatura interna alcance los 79°, aproximadamente 45 minutos. Deje que la carne se enfríe completamente antes de cortarla en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Dijon

Pimienta Negra

Pimentón

Suelo Mace

Carne

Cerdo

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén Para Asar

Para hacer los sándwiches, calienta una plancha o plancha para sándwiches a media-alta. Dividir el pan a lo largo y abrirlo.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Prensa De Panini

Sartén

Extienda la mostaza en 1 lado de cada rollo y coloque una capa sobre el cerdo asado, el jamón, el queso y los encurtidos.

Ingredientes que necesitarás

Asado De Cerdo

Mostaza

Encurtido

Queso

Extender

Rollo

CAM

Extienda la mantequilla por todo el exterior de los sándwiches y la plancha hasta que el queso se derrita y las carnes se calienten, de 3 a 4 minutos. (Alternativamente, envuelva el sándwich en papel de aluminio y tueste en un horno de 177° durante 5 a 7 minutos.) Lo cortamos por la mitad en diagonal y servir.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla