Cuadrados de Ajo, Tomate y Albahaca Asados
Los cuadrados de ajo asado, Tomate y albahaca podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 173 calorías, 8g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 43 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja agua tibia, sal, azúcar y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Tratar Pasta Con Salsa De Tomate Y Ajo Asados Y Albahaca, Albóndigas de Ajo Asado y Mozzarella con Tomate y Albahaca Marinara, y Sopa Cremosa de Tomate y Albahaca con Ajo Asado y Queso Asiago para recetas similares.
Instrucciones
Disuelva la levadura y el azúcar en 1 taza de agua tibia en un tazón grande; deje reposar 5 minutos. Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Agregue 2 3/4 tazas de harina y 1 cucharadita de sal a la mezcla de levadura, revolviendo hasta que esté bien mezclado. Voltee la masa sobre una superficie enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 5 minutos); añadir la cantidad suficiente de 1/4 taza de harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos.
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta el horno a 40
Mientras la masa se eleva, retire la piel de papel blanco de la cabeza del ajo (no pele ni separe los dientes). Envuelva la cabeza en papel de aluminio.
Hornear a 400 por 40 minutos; enfriar 10 minutos. Separe los dientes; exprima para extraer la pulpa de ajo. Deshazte de las pieles.
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino; espolvoree con harina de maíz.
Coloque la masa en una bandeja para hornear preparada.
Enrolle la masa en un rectángulo de 15 x 10 pulgadas. Cubra ligeramente la masa con aerosol para cocinar.
Hornee a 400 por 10 minutos o hasta que se dore ligeramente; retire del horno.
Combine la pulpa de ajo, el tomate y el resto de los ingredientes en un tazón mediano.
Extienda la mezcla de queso sobre la corteza; hornee a 400 por 15 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Dejar reposar durante 10 minutos.