Crujiente de Pera con Salsa de Limón

Name: Crujiente de Pera con Salsa de Limón
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 2 (puede ser o desnatar) almidón; 1 yema de huevo, ligeramente batida; 2 (invierno) harina de uso múltiple, dividida; 0 (puede ser o desnatar) cardamomo molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 0 (puede ser o desnatar) cáscara de limón rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avena; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de peras maduras peladas en rodajas (aproximadamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría

Si tiene aproximadamente 1 hora y 5 minutos para pasar en la cocina, el Crujiente de Pera con Salsa de Limón podría ser un espectacular lacto ovo vegetariano receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 4g de grasa, y un total de 160 calorías. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 9. Una mezcla de almendras, azúcar, peras y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación bastante mala de spoonacular de 16%. Crujiente de Pera y Cardamomo de Limón, Crujiente de Pera y Cereza con Salsa de Crema de Almendras, y Cómo cocinar: Dedos de piel de tofu crujientes veganos con salsa picante de miel, limón y jengibre son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En un tazón grande, combine 2 cucharadas de harina, azúcar y 1/4 cucharadita de cáscara de limón.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Para Pincelar Y Freír

Agregue las peras; mezcle suavemente para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharaditas De Nueces Picadas

Transfiéralo a una de 8 pulgadas engrasada. plato cuadrado para hornear.

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

En un tazón pequeño, combine la avena, el azúcar morena, el cardamomo y la harina restante y la cáscara de limón,

Ingredientes que necesitarás

Refresco De Crema Dietética

Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.

Cardamomo

Cocina Profesional Lorann®

Tazas Tamaño Snack De Duraznos

Equipo que necesitarás

Para Pincelar Y Freír

Cortar en mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. agregue las almendras.

Ingredientes que necesitarás

(23)

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Espolvorea sobre las peras.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharaditas De Nueces Picadas

Hornee a 375° durante 35-40 minutos o hasta que las peras estén tiernas y la cobertura esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharaditas De Nueces Picadas

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para la salsa de limón, combine el azúcar y la maicena en una cacerola pequeña. Agregue gradualmente el agua hasta que quede suave. Lleve a ebullición a fuego medio; cocine y revuelva durante 1 minuto o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético

Cáscaras De Limón

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Regaliz Amarillo Y Verde

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del fuego. Agregue una pequeña cantidad de la mezcla caliente a la yema de huevo; regrese todo a la sartén, revolviendo constantemente. Llevar a ebullición suave a fuego medio. Cocine y revuelva 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Variedades De Hongos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retirar del fuego, agregar la mantequilla, el jugo de limón y la cáscara.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Sirva con una pera crujiente tibia.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharaditas De Nueces Picadas

Equipo

Para Pincelar Y Freír

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almendras en rodajas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar morena 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 2(puede ser o desnatar)

almidón 1

yema de huevo, ligeramente batida 2(invierno)

harina de uso múltiple, dividida 0(puede ser o desnatar)

cardamomo molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chalota, rallada o picada 0(puede ser o desnatar)

cáscara de limón rallada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

avena 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de peras maduras peladas en rodajas (aproximadamente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua fría

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

El Jerez crema, el Oporto y el Moscato d'Asti son mis mejores opciones para crujientes. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con el Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 17 dólares por botella.

NV Solera Crema de Jerez

El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo intenso. Con aromas de caramelo y nueces pecanas, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante y moderadamente con cuerpo con un final largo y sabroso.