Crujiente de Batata
El crujiente de batata podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta hace 11 porciones con 123 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra boniato, azúcar morena, margarina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 49%, lo cual es bueno. Tratar Crujiente de Batata de Nuez de Mantequilla, Pan Crujiente de Batata Saludable, y Magdalenas de Batata Crujiente de Canela Más Saludables para recetas similares.
Instrucciones
Cocine las batatas en agua hirviendo durante 15 minutos o hasta que estén tiernas; escurra bien y enfríe. Precaliente el horno a 35
Coloque las papas y el puré de manzana en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
Agregue la yema de huevo, la vainilla, la sal y la canela; procese hasta que quede suave. Vierta en un tazón; reserve.
Batir las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Mezcle suavemente un tercio de las claras de huevo en la mezcla de papas; agregue suavemente las claras de huevo restantes. Vierta en un plato de soufl de 1 1/2 cuarto de galón cubierto con aerosol para cocinar.
Combine el azúcar, la harina y la margarina; espolvoree sobre la mezcla de papas.
Hornea a 350 por 35 minutos o hasta que cuaje.
Nota: Cubra y refrigere la mezcla de papas, sin cubrir, hasta 24 horas, si lo desea. Destapa, espolvorea con la cobertura y hornea a 350 por 45 minutos.