Crostini de Lomo de Cerdo con Costra de Nueces y Salsa Balsámica de Fresa
Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba los Crostini de Lomo de Cerdo con Costra de Nueces y Salsa Balsámica de Fresa. Esta receta sirve para 48. Para 45 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 4g de grasa y un total de 144 calorías. 5 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes a mano maicena, caldo de pollo, mayonesa y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Funciona mejor como un hor d'oeuvre, y se realiza en alrededor de 50 minutos. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 27% este plato no es tan super. Tratar Lomo de Cerdo a la Pimienta con Salsa Balsámica de Fresa, Molinetes de Lomo de Cerdo con Costra de Nueces y Salsa de Mostaza Carolina, y Lomo de Cerdo Desmenuzado Balsámico Con Corteza de Café para recetas similares.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 375 grados F. Forre una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio resistente. Engrase ligeramente el papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
2
En un plato poco profundo, combine las nueces, el pan rallado, el azúcar morena, la sal, la pimienta y el pimiento rojo.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Chocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, Picado
8 Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
16 Obleas De Vainilla En Miniatura
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
3
En un plato poco profundo separado, bata ligeramente los huevos. Sumerge los lomos en los huevos para cubrirlos. Sumérgelos en la mezcla de nueces, cubriendo completamente los lomos. Colóquelos en la bandeja para hornear preparada y hornee hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la porción más gruesa registre 155 grados F, aproximadamente de 18 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
16 Obleas De Vainilla En Miniatura
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Surtido De Galletas O Chips De Pita
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Salsa Picante De Aceite De Sésamo
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
4
Retire los lomos del horno a una tabla de cortar y deje reposar durante 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
5
Cortar en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
6
Unte el Queso Crema Con Hierbas
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes
Pan De Nueces Y Pasas
7
Extienda uniformemente sobre las rondas de pan. Cubra cada una con rúcula. Coloque 1 rebanada de lomo de cerdo sobre la rúcula. Vierta aproximadamente 1 cucharada de la Salsa Balsámica de Fresa sobre la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Pechugas De Pollo Asadas
Pan De Nueces Y Pasas
1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)
8
Decora con tomillo fresco, si lo deseas, y sirve de inmediato.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, Dividido
9
En un tazón pequeño, combine el queso crema, la mayonesa, el tomillo y el cebollino. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
10
En una cacerola mediana, combine las fresas, el azúcar y el vinagre. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Uvas Rojas Sin Semillas
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada Blanca
11
En un tazón pequeño, combine la maicena y el caldo de pollo, revolviendo hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
12
Agréguelo a la mezcla de fresas, revolviendo para combinar. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Hervir durante 1 minuto, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Uvas Rojas Sin Semillas
13
Retirar del fuego y dejar enfriar. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.