Crostini de Carne con Tomates Asados

Name: Crostini de Carne con Tomates Asados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 16 2 cucharadas de mantequilla derretida baguette de masa madre (1/2 pulgada de grosor); 1 1 cucharada de orégano seco pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 1 filete de lomo de res deshuesado (1 pulgada de grosor y 10 onzas); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso azul desmenuzado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil fresco picado; 1 diente de ajo picado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates uva, cortados a la mitad; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 1 1 cucharada de orégano seco rábano picante preparado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath taza de queso en tiras finamente cortado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa whisky

Crostini de Carne con Tomates Asados es una obra de arte mediterránea. Una porción de este plato contiene alrededor de 7g de proteína, 8g de grasa, y un total de 176 calorías. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 16 personas. 12 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra crema batida espesa, vinagre balsámico, tomates uva y algunas otras cosas para prepararla hoy. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 46%. Esta puntuación es sólida. Tratar Crostini con Tomates Asados al Tomillo, Crostini de Mermelada de Tocino con Queso Brie Derretido y Tomates Asados, y crostini con queso de cabra, tomates asados a fuego lento y almíbar balsámico para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear sin engrasar; unte con aceite. Ase a la parrilla de 3 a 4 pulgadas. del fuego 1-2 minutos o hasta que estén doradas. Frote los lados tostados con mitades de ajo; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Coloque los tomates en un recipiente engrasado de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulgada. molde para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

Rocíe con vinagre y espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de pimienta; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Hornee a 400° durante 5-7 minutos o hasta que se ablanden, revolviendo una vez.

Equipo que necesitarás

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Espolvorea el filete con 1/8 de cucharadita de sal y pimienta. En una sartén grande a fuego medio, cocine el bistec durante 6-7 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para un cocido medio, un termómetro debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Retirar de la sartén y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

En la misma sartén, saltee la cebolla en aceite hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Retirar del fuego.

Agrega el whisky y cocina a fuego medio hasta que el líquido se evapore.

Ingredientes que necesitarás

Whisky

Agregue la crema. Llevar a ebullición; cocinar hasta que el líquido se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Al Sol No

Agregue el queso azul; cocine y revuelva hasta que el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Retirar del fuego. Agrega el resto de los ingredientes.

Rebane finamente la carne de res; colóquela sobre rebanadas de baguette. Cubra con tomates y rocíe con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Ingredientes

Porciones:

162 cucharadas de mantequilla derretida

baguette de masa madre (1/2 pulgada de grosor)11 cucharada de orégano seco

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)1

filete de lomo de res deshuesado (1 pulgada de grosor y 10 onzas)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso azul desmenuzado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

perejil fresco picado 1

diente de ajo picado 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates uva, cortados a la mitad 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema para batir pesada 11 cucharada de orégano seco

rábano picante preparado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

taza de queso en tiras finamente cortado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla finamente picada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda 0Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

whisky

Vino recomendado: Cava, Chianti, Verdicchio, Rosa Brillante, Trebbiano

Crostini en el menú? Pruebe maridar con Vino Espumoso, Chianti y Verdicchio. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Botella de 3 Litros - Jeroboam). Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 400 dólares.

Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Botella de 3 Litros - Jeroboam)

El vino proviene del jugo de uva más puro y es el único que permite a Laurent-Perrier elaborar 'La Cuvée', un champán de gran delicadeza y una hermosa frescura obtenida después de un largo proceso de envejecimiento en nuestras bodegas.De color dorado pálido. Las burbujas finas alimentan una mousse persistente. Nariz delicada con notas cítricas frescas y flores blancas. La complejidad del vino se expresa en notas sucesivas como melocotón de viña y notas de frutas blancas. Un equilibrio perfecto entre frescura y delicadeza con sabores afrutados muy presentes en el final.Este vino fresco y puro es perfecto para un aperitivo. Sus notas cítricas y de frutas blancas y su notable equilibrio apoyado en una sutil efervescencia, lo convierten en un acompañamiento ideal para aves de corral y los mejores pescados.