Crostini de Cangrejo, Chile y Menta

Name: Crostini de Cangrejo, Chile y Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada alioli o mayonesa; 12 2 cucharadas de mantequilla derretida pan Pullman o masa madre; 12 camarones y venas Menta fresca en rodajas finas, para decorar; 12 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de lima fresco; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cangrejo en trozos grandes cocida; 1 cuchara de menta fresca, finamente picada; 12 camarones y venas Chile Fresno o jalapeño rojo, sin tallo, sin semillas y picado

Los Crostini de cangrejo, Chile y menta podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 86 centavos por porción. Una porción contiene 110 calorías, 6g de proteína, y 2g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes a mano jugo de lima, carne de cangrejo gigante, menta de mesa y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Linguini con Cangrejo, Limón, Chile y Menta, Cena de esta noche: Espaguetis con Cangrejo, Chile y Menta, y Crostini con crema de queso Feta para recetas similares.

Instrucciones

Asa 12 rebanadas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combine suavemente la carne de cangrejo en un tazón con alioli o mayonesa, jugo de lima, menta fresca finamente picada y chile Fresno o jalape rojo y nitlde;o. Sazone con sal kosher y pimienta negra recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Sal Kosher

Menta Fresca

Zumo De Lima

Mayonesa

Carne De Cangrejo

Alioli

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta aproximadamente 1 cucharada de mezcla de cangrejo en cada tostada y adorne con menta fresca en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Menta Fresca

Tostada

Cangrejo

Equipo

Parrilla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

alioli o mayonesa 122 cucharadas de mantequilla derretida

pan Pullman o masa madre 12camarones y venas

Menta fresca en rodajas finas, para decorar 12camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de lima fresco 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de cangrejo en trozos grandes cocida 1

cuchara de menta fresca, finamente picada 12camarones y venas

Chile Fresno o jalapeño rojo, sin tallo, sin semillas y picado

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.