Crostatas de Higo Meloso

Crostatas de Higo Meloso
Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $1.47 por porción. Una porción contiene 403 calorías, 6g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de hojas de tomillo, mantequilla, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Crostatas de Albaricoque, Mini Crostatas de Manzana, y Crostatas de Naranja Sanguina para recetas similares.

Instrucciones

1
En un procesador de alimentos, pulse la harina con el azúcar y 1/2 cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Agregue la mantequilla y pulse hasta que tenga el tamaño de guisantes.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
GuisanteGuisante
3
Agregue el agua; pulse hasta que la masa se una. Frota la masa en un disco, envuélvela en plástico y refrigérala durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
AguaAgua
EnvolverEnvolver
4
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa de 1/8 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
5
Corte ocho rondas de 5 pulgadas, vuelva a enrollar los restos si es necesario; transfiéralos a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y refrigérelos durante 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Precalentar el horno a 37
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
En un tazón, mezcle dos tercios de los higos con 3 cucharaditas de miel, el jugo de limón, las hojas de tomillo y una pizca de sal. Coloca los higos en las rondas de masa, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor. Doble los bordes sobre los higos y cepille la masa con el lavado de huevos. Dejar enfriar durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomilloTomillo
Jugo De LimónJugo De Limón
PastaPasta
MielMiel
HigoHigo
SalSal
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Hornee las crostatas durante 35 minutos, girando a la mitad de la cocción, hasta que las costras estén doradas.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Dejar reposar durante 10 minutos.
10
Mezcle suavemente los higos restantes con las 2 cucharaditas de miel restantes.
Ingredientes que necesitarás
MielMiel
HigoHigo
11
Transfiera las crostatas a los platos, cubra con los higos y las ramitas de tomillo y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo FrescoTomillo Fresco
HigoHigo
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
Revista