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Crostata de Frutas de Verano

Crostata de Frutas de Verano
Crostatan de frutas de verano es un vegetariano postre. Esta receta hace 6 porciones con 606 calorías, 6g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Algunas personas hicieron esta receta, y 10 dirían que dio en el clavo. Si tienes a mano agua helada, arándanos, azúcar extrafina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 36%. Esta puntuación no es tan tremenda. Tratar Crostata de Frutas de Verano (Ina Garten), Crostata de Ciruela de Verano, y Crostata de Melocotón y Ruibarbo de Verano para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Coloca la harina, el azúcar y la sal en el tazón de un procesador de alimentos equipado con una cuchilla de acero. Pulse varias veces para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
3
Agregue la mantequilla y mezcle rápidamente (¡y con cuidado!) con los dedos para cubrir cada cubo de mantequilla con la harina. Pulse de 12 a 15 veces, o hasta que la mantequilla tenga el tamaño de guisantes. Con el motor en marcha, agregue el agua helada de una vez a través del tubo de alimentación. Sigue presionando el botón de pulso para combinar, pero para la máquina justo antes de que la masa se una. Extienda la masa sobre una tabla bien enharinada, enróllela en una bola, córtela por la mitad y forme 2 discos planos. Envuelva los discos en plástico y refrigere por al menos 1 hora. Si solo necesita 1 disco de masa, el otro disco de masa se puede congelar.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
4
Precaliente el horno a 450 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Equipo que necesitarás
1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
5
Enrolle la masa en un círculo de 11 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada.
Ingredientes que necesitarás
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
6
Transfiéralo a la bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
7
Para la masa (hace 2 crostatas) .
8
Corta los melocotones y las ciruelas en gajos y colócalos en un bol con los arándanos. Mezcle con 1 cucharada de harina, 1 cucharada de azúcar, la ralladura de naranja y el jugo de naranja.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos
1 Paquete (8 Onzas) De Queso Crema, Cortado En Cubos De 1 Pulgada1 Paquete (8 Onzas) De Queso Crema, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y PicadosDuraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Galletas En Forma De Tubo De Suero De Leche Refrigeradas, Separadas Y En CuartosGalletas En Forma De Tubo De Suero De Leche Refrigeradas, Separadas Y En Cuartos
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
9
Coloque la fruta mezclada en el círculo de masa, dejando un borde de 1 1/2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Paquetes Cada Uno) Frutas Mixtas Congeladas Sin AzúcarPaquetes Cada Uno) Frutas Mixtas Congeladas Sin Azúcar
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
10
Combine la 1/4 taza de harina, la 1/4 taza de azúcar y la sal en el tazón de un procesador de alimentos equipado con una cuchilla de acero.
Ingredientes que necesitarás
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
11
Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mezcla se desmorone.
Ingredientes que necesitarás
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
12
Viértelo en un bol y frótalo con los dedos hasta que empiece a mantenerse unido.
Ingredientes que necesitarás
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
13
Espolvorea uniformemente sobre la fruta. Dobla suavemente el borde de la masa sobre la fruta, plisándola para hacer un borde.
Ingredientes que necesitarás
Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)
14
Hornea la crostata de 20 a 25 minutos, hasta que la corteza esté dorada y la fruta esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Tarro De Conservas De Frambuesa Sin SemillasTarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas
Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
15
Deje que la crostata se enfríe durante 5 minutos, luego use 2 espátulas grandes para transferirla a una rejilla de alambre.
Equipo que necesitarás
Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La MitadNaranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa
16
Servir caliente o a temperatura ambiente.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 55 min.
Porciones6
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