Croquetas de Desayuno de Salmón de Mama Kaye

Name: Croquetas de Desayuno de Salmón de Mama Kaye
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande huevos batidos; 6 (invierno) harina para todo uso; 5 clavo ajo picado; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de cacahuete, para freír; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puré de patatas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salmón cocido o escalfado, en copos; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 pequeño cebolla blanca, cortada en cubitos

Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 3g de grasa y un total de 74 calorías. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 15 y cuesta 56 centavos por porción. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra salmón escalfado, cebolla, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Croquetas de Salmón, Croquetas de Salmón, y Croquetas de Salmón para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el salmón, los huevos, el puré de papas, la cebolla y el ajo en un tazón grande. Sazonar con sal y pimienta. Agregue la harina para mantener la mezcla unida.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Ajo

Salmon

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Forma la mezcla en bolas del tamaño de una pelota de golf. Refrigere 1 hora o toda la noche.

Caliente aproximadamente 1 pulgada de aceite de cacahuete en una sartén grande de lados rectos hasta que un termómetro para freír registre 325 grados. Freír las croquetas, en lotes, hasta que estén crujientes y doradas por un lado, de 3 a 4 minutos, ajustando el fuego según sea necesario. Voltee y cocine hasta que estén doradas por el otro lado, de 1 a 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Fotografía por Kate Mathis

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2grande

huevos batidos 6(invierno)

harina para todo uso 5clavo

ajo picado 15Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de cacahuete, para freír 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puré de patatas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

salmón cocido o escalfado, en copos 15Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 1pequeño

cebolla blanca, cortada en cubitos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.