Croqueta de Atún

Croqueta de Atún
La Croqueta de atún es un sin lácteos, pescatarianos y cetogénicos receta con 8 porciones. Para 48 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 213 calorías, 9g de proteína, y 17g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene jugo de limón, sal kosher, migas de pan panko y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 31 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 36%, este plato no es tan bueno. Croqueta de Atún, Korokke de mamá (Croqueta), y Croqueta de Cangrejo Cremosa son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Coloque el atún, las cebollas, la mostaza, los huevos, el jugo de limón, la sal, la pimienta y 1/4 de taza de pan rallado en un tazón mediano y revuelva para combinar. Divida la mezcla en 8 vueltas y reserve en una bandeja de media hoja forrada con pergamino. Dejar reposar durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
Jugo De LimónJugo De Limón
MostazaMostaza
CebollaCebolla
PimientaPimienta
HuevoHuevo
SalSal
AtúnAtún
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
SarténSartén
3
Coloque el resto de las migas de pan en un plato para pasteles. Uno a la vez, cubra cada ronda en el panko por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
4
Calienta suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo de una sartén de 12 pulgadas a fuego medio hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue las croquetas y cocine de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.
6
Retire a un juego de rejilla de enfriamiento sobre una bandeja de media hoja forrada con toallas de papel. Dejar enfriar de 2 a 3 minutos antes de servir.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Puedes probar el Merlot de níquel y Níquel Harris Vineyard. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 40 dólares por botella.
Merlot de Níquel y Níquel Harris Vineyard
Merlot de Níquel y Níquel Harris Vineyard
Los aromas de frutas rojas brillantes, arándanos confitados, ciruela Santa Rosa y mentol se mezclan para intoxicar la nariz a medida que el Merlot Harris Vineyard 2016 se desprende de la copa. En boca, una entrada jugosa y afrutada se apoya en taninos masticables y una acidez equilibrada, creando capas exuberantes que cubren la lengua y producen un final suave y elegante.
DificultadMedio
Listo en31 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
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