Crepes de Plátano y Yogur
Bananan y Crepes de yogur podrían ser solo la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 122 calorías, 6g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 41 centavos por porción. Es un precio muy razonable receta para los amantes de la comida mediterránea. Si tiene extracto de vainilla, huevo, jarabe de arce y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 33%, este plato no es tan increíble. Recetas similares incluyen Crepes Dulces de Plátano con Arándanos y Yogur Griego, Crepes de Plátano Verde con Yogur Griego Batido, y Crepes con Crema de Yogur Griego.
Instrucciones
Mezcle la leche sin grasa o sin lactosa baja en grasa, la harina, el huevo, las claras de huevo y 1 cucharada de miel en un tazón mediano. Deje reposar 5 minutos a temperatura ambiente.
Caliente una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego medio.
Vierta 1/4 de taza de masa en la sartén; incline y gire rápidamente la masa para cubrir la parte inferior de la sartén. Cuando el crepe esté ligeramente dorado en los bordes, usa una espátula delgada para aflojarlo y voltearlo. Cocine el crepe volteado unos 20 segundos o hasta que esté ligeramente dorado; deslícelo sobre el plato para que se enfríe. Continúa haciendo crepes con la masa restante. Para evitar que se pegue, coloque un trozo de papel encerado entre cada crepe.
Haga un puré de yogur, vainilla y miel restante en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave.
Agrega el plátano cortado en cubitos.
Unte cada crepe con aproximadamente 2 1/2 cucharadas de la mezcla de yogur.
Enrolle las crepes en cilindros.
Coloque 2 crepes en cada plato para servir y adorne con ramitas de menta, si lo desea.