Crepes de Jamón y Berros

Name: Crepes de Jamón y Berros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema, suavizado; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 15 rebanada 15 rebanadas finas de jamón cocido (preferiblemente Selva Negra; 10 onzas); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalota finamente picada; 6 (invierno) 3/4 barra de mantequilla sin sal, suavizada; 4 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ramitas de berro frescas envasadas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Crepes de jamón y berros podrían ser la comida de la mañana que está buscando. Para 19 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 30. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 8g de grasa y un total de 94 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Una mezcla de ramitas de berro, mantequilla, chalota y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Crepes rellenos de berros cremosos con reducción balsámica, Confesión # 145: Me gustan las crêpes Easy Crêpes fáciles de Nutella, y Cazuela de Jamón y Judías Verdes.

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes de crêpe, excepto la mantequilla, en una licuadora hasta que quede suave. Enfriar la masa 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Blender

Cepille una sartén antiadherente de 10 pulgadas con un poco de mantequilla, luego caliente a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero no humee. Manteniendo la sartén fuera del fuego, vierte 1/4 de taza de masa, girando e inclinándose inmediatamente para crear una capa delgada y uniforme. (Si la masa se pone antes de que la sartén esté recubierta, reduzca ligeramente el fuego. El próximo crepe será mejor. Vuelva a calentar la sartén y cocine hasta que se cuaje y los bordes estén dorados pálidos, de 10 a 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Voltee el crêpe con cuidado y cocine hasta que la parte inferior esté completamente cocida y dorada pálida, unos 20 segundos más.

Transfiera el crêpe a un plato grande. Haga 4 más con el resto de la masa (5 más si el primer crepé se pega a la sartén), engrasando la sartén cada vez y apilando los crepés en el plato a medida que se hacen.

Ingredientes que necesitarás

Crepes

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle el queso crema, la mantequilla, la chalota, el comino y la pimienta en un tazón pequeño hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Chalotes

Mantequilla

Pimienta

Comino

Equipo que necesitarás

Tazón

Ponga 1 crepe en una superficie de trabajo y extienda con 3 cucharadas de relleno de queso. Dobla 3 rebanadas de jamón por la mitad transversalmente y coloca sobre la mitad inferior de crêpe. Esparce 1/4 de taza de berros sobre el jamón. Comenzando al final con jamón, enrolle firmemente el crêpe, envolviendo el jamón y los berros, para formar un tronco de 8 pulgadas. Haz 4 troncos más de la misma manera.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas De Jamón