Crepes de Crema de Limón

Name: Crepes de Crema de Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 1 grande (Keebler); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 3 (invierno) zumo de limón fresco; 0 (puede ser o desnatar) ralladura de limón, y más para decorar; 2 (invierno) aceite de cártamo o de oliva ligero (como Bertolli Extra Light); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cottage bajo en grasa al 1%; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 1%; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar en polvo para espolvorear; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 2 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La receta de Crepes de Crema de Limón está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un tremendo vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve 4 porciones con 359 calorías, 17g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como comida de la mañana. Una mezcla de huevo, requesón, azúcar en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Crepes de Crema de Limón Fresca, Crepes de Limón con Queso Crema de Frambuesa Batido, y Crepes de Semilla de Limón para recetas similares.

Instrucciones

Para la masa, coloque los primeros 8 ingredientes (a través de la sal) en la licuadora; procese 1 minuto hasta que esté suave. Raspe los lados de la licuadora con una espátula y procese 5 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Espátula

Transfiera a un tazón; cubra y refrigere al menos 2 horas o toda la noche.

Equipo que necesitarás

Tazón

Cubra ligeramente una sartén antiadherente de 8 pulgadas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente la sartén a fuego medio hasta que esté casi caliente. Retire inmediatamente la sartén del fuego y vierta 1/4 de taza de masa en el centro de la sartén. Incline y gire la sartén para que la masa cubra el fondo en una capa fina y uniforme.

Equipo que necesitarás

Sartén

Vuelve a verter la masa extra en el tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Vuelva a poner la sartén al fuego y cocine durante 45 segundos o hasta que cuaje en el centro y se dore ligeramente alrededor de los bordes.

Equipo que necesitarás

Sartén

Pase la espátula alrededor del borde de crepe, luego voltee y cocine durante 20 segundos o hasta que cuaje. Deslice el crepe sobre un plato y repita con la masa restante, rociando la sartén con aceite después de cada tres crepes y apilándolos a medida que avanza. (Manténgase caliente cubriendo el plato con un tazón grande. Las crepes se pueden preparar por adelantado, tapadas y refrigeradas durante 2 días o congeladas hasta 6 meses.)

Ingredientes que necesitarás

Crepes

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Tazón

Para el relleno, queso cottage puro en el procesador de alimentos hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Requesón

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera a un tazón; agregue el azúcar, la vainilla, el jugo de limón y la ralladura. Utilice una cucharada generosa de relleno por crepe. Cuchara de relleno a lo largo de la parte inferior de crepe a 1 pulgada del borde.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón