Crema De Menta Malvaviscos
Crème De Menthe Marshmallows podría ser justo la obra que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 198 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta sirve 24 y cuesta 36 centavos por porción. Dirígete a la tienda y compra fécula de patata, chispas de chocolate semidulce, azúcar de confitería y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 276 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Crema de Menta Bañada en Chocolate, Trufas de Crema de Menta, y Crema De Menta Brownie para recetas similares.
Instrucciones
Para el revestimiento Clásico: Tamice los ingredientes en un tazón grande o combínelos en un procesador de alimentos. Tiendo a hacer el valor de varias tazas a la vez y lo guardo en un recipiente hermético; se mantiene para siempre.
Para los malvaviscos: Cubra ligeramente una bandeja para hornear de 8 por 8 pulgadas con aerosol para cocinar.
Mezcle la gelatina, el agua fría y la crema de menta en un tazón pequeño.
Deja que se ablande durante 10 minutos.
Mezcle el azúcar, 1/4 taza del jarabe de maíz, la crema de menta, el agua y la sal en una cacerola mediana a fuego alto. Hervir, revolviendo ocasionalmente, hasta que la temperatura alcance los 240 ° F.
Vierta el 1/4 de taza restante de jarabe de maíz en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio para batir. Calienta en el microondas la gelatina a fuego alto hasta que se derrita por completo, unos 30 segundos, y viértela en el tazón de la batidora. Pon el mezclador en bajo y mantenlo en marcha.
Cuando el jarabe alcance los 116°, vierta lentamente en el tazón de la batidora. Aumentar la velocidad a media y batir durante 5 minutos. Aumentar a medio-alto y batir durante 3 minutos más. Batir en el ajuste más alto durante 1 a 2 minutos más, añadiendo la vainilla. El malvavisco terminado será más del doble de volumen. Use una espátula para doblar rápidamente las virutas de chocolate; si se revuelve demasiado, las partes se derretirán y los dulces tendrán un aspecto fangoso.
Vierta el malvavisco en la sartén preparada. Tamice el revestimiento uniformemente sobre la parte superior.
Dejar reposar durante al menos 6 horas en un lugar fresco y seco.
Use un cuchillo para aflojar el malvavisco de los bordes de la sartén. Invierta la losa sobre una superficie de trabajo recubierta de polvo.
Córtalo en trozos y espolvorea los bordes pegajosos con más recubrimiento. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear. Sumerge la mitad inferior de cada malva en el chocolate derretido y colócalo en la bandeja para hornear. Refrigere hasta que el chocolate esté firme, aproximadamente 10 minutos.