Crema de espinacas
La crema de espinacas es una guarnición primordial y sin gluten . Una porción de este plato contiene aproximadamente 7 g de proteína , 16 g de grasa y un total de 186 calorías . Por $1.82 por porción , esta receta cubre el 27% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. 9 personas han probado y les ha gustado esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Si tienes parmesano, crema espesa, nuez moscada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 87% . Esta puntuación es genial. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Papas al horno con crema , Crema de cebolla dulce con galletas de mantequilla y albahaca y Pastel de espinacas de David Tanis .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Lavar las espinacas en varios cambios de agua para eliminar la arenilla.
Escurre las espinacas pero deja un poco de agua adherida a las hojas.
Calienta la mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto y agrega las espinacas y el ajo. Cocine, volteando con frecuencia, hasta que las espinacas se hayan marchitado uniformemente.
Retirar los ajos y poner las espinacas en un colador y dejar escurrir bien. Exprime todo el líquido que puedas de las hojas y córtalas en trozos grandes.
Calienta nuevamente la sartén a fuego medio-alto y agrega la crema y la nuez moscada; cocine hasta que se reduzca un poco, unos 5 minutos.
Agrega las espinacas y el parmesano y sazona con sal y pimienta. Cocine hasta que las espinacas estén calientes, unos 5 minutos más.