Crema de Calabaza Asada
Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Crema Asada de Sopa de Calabaza. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 20g de grasa y un total de 212 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, crema, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Calabaza Asada, Sopa de Calabaza Asada, y Sopa de Calabaza Asada para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las rejillas del horno de manera que estén espaciadas uniformemente. Precaliente el horno para hornear por convección a 218°. Cubra dos bandejas para hornear con papel de aluminio y cubra ligeramente con aerosol antiadherente.
Cortar la calabaza por la mitad longitudinalmente y quitar las semillas.
Coloque el lado cortado hacia abajo en una de las bandejas para hornear.
Combine la cebolla y el ajo y mezcle con el aceite de oliva hasta que esté bien cubierto.
Extiéndelos en la segunda bandeja para hornear.
Coloca la calabaza en la rejilla superior del horno y la cebolla y el ajo en la rejilla inferior. Ase la cebolla y el ajo durante 15 a 20 minutos, hasta que estén tiernos, y retírelos del horno. Ase la calabaza durante 25 a 30 minutos, hasta que esté tierna.
Ponga la cebolla y el ajo en un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de acero o una licuadora. Sacar la carne de la calabaza y añadir a la cebolla y el ajo; proceso hasta que quede suave.
Vierta el puré en una cacerola y mezcle el caldo de pollo, la crema, la sal, la pimienta de cayena, la hoja de laurel y el jugo de limón al gusto. Cocine a fuego lento durante 20 minutos; retire la hoja de laurel.
Sirva la sopa caliente o fría con una cucharada de crema batida sin azúcar.
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