Costillero de Cordero al Pesto de Romero
La parrilla de cordero con pesto de romero podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 1143 calorías, 38g de proteína, y 108g de grasa por porción. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 7 7.85 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de diente de ajo, cordero, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre de Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Costilla de Cordero con Romero y Mostaza, Costilla de Cordero con Mantequilla de Romero, y Costillar de cordero con romero.
Instrucciones
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 450 ° F.
Coloque el perejil, el romero picado, el queso parmesano rallado y el ajo en el procesador. Procesar a pasta gruesa. Con la máquina en marcha, agregue gradualmente aceite de oliva. Sazone el pesto al gusto con sal y pimienta.
Coloque el cordero en una bandeja para hornear pequeña con borde.
Espolvorear con sal y pimienta.
Extender todo el pesto sobre el lado redondeado del cordero. Asar 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 400 ° F y ase a la cocción deseada, unos 15 minutos más para que esté medio cocido.
Corte el cordero entre los huesos en chuletas. Divide las chuletas entre 2 platos; decora con ramitas de romero.