Costillas Estilo Suroeste de Neely

Name: Costillas Estilo Suroeste de Neely
Prep time: 6 h 15 min
Cook time: 6 h 15 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cebolla dulce grande, cortada en 4 a 5 rodajas redondas; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chipotle en polvo; 2 (invierno) mostaza seca; 3 clavo ajo, cortado en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mostaza molida; 1 limón, en jugo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 1 pizca Pizca de sal kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro; 2 (invierno) orégano seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas néctar de melocotón; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Patatas fritas de nogal; 3 kilogramos costillas de cerdo; 2 (invierno) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 2 (invierno) reserva de especias; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 (invierno) Salsa inglesa; 1 cebolla amarilla, cortada en cubitos

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Las costillas estilo Suroeste de Neely podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 5 5.57 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 82g de proteína, 108g de grasa y un total de 1588 calorías. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, vinagre de sidra de manzana, néctar de melocotón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Costillas de Barbacoa Húmedas de Neely, Costillas de Cerdo a la Barbacoa de Neely, y Chili's Southwest Eggrolls: disfrute de este restaurante favorito en cualquier lugar. Estos rollos de huevo estilo Suroeste son deliciosos para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes secos en un tazón pequeño de vidrio para crear la mezcla de especias. Reserva 2 cucharadas de la mezcla de especias para la salsa BBQ.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Verdes Enlatados Picados** (3 Cucharaditas De Salsa Verde

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Enjuague y las costillas secas, luego colóquelas en una tabla de cortar limpia y retire la fina piel grasa que recubre la parte inferior de las costillas. Recorta las costillas del exceso de grasa y carne. Sazone abundantemente ambos lados de las costillas con la mezcla de especias. Envuelva las costillas con papel de plástico o papel de aluminio y refrigere durante al menos 2 horas para que los sabores puedan desarrollarse e impregnar la carne.

Ingredientes que necesitarás

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Como Quesos Para Tacos

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Remoje las astillas de madera en agua durante 1 hora antes de asarlas a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Precalienta la parrilla a 250 grados F. Con el nogal y el carbón, prepara la parrilla para el calor indirecto.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Coloque las costillas, con el lado más carnoso hacia abajo, en el lado opuesto de la parrilla, lejos de las brasas. Cierre la tapa de la parrilla y cocine las costillas durante 3 horas. Gire y cocine hasta que las costillas se doblen, aproximadamente 1 hora más.

Ingredientes que necesitarás

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Tendrá que revisar el carbón y las astillas durante el proceso de ahumado y reponerlas según sea necesario. También deberá mantener una temperatura de 250 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Retire las costillas de la parrilla a una tabla de cortar y espolvoree con más especias.

Ingredientes que necesitarás

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Corte cada losa en costillas individuales y transfiéralas a un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

Servir las costillas con Salsa Barbacoa Suroeste.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Verdes Enlatados Picados** (3 Cucharaditas De Salsa Verde

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

Espolvoree el condimento para barbacoa de Neely sobre las costillas, corte entre los huesos y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Para Barbacoa

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

Calentar el aceite de canola en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que las cebollas estén suaves. Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento hasta que esté espeso y la salsa esté sabrosa, aproximadamente de 1 a 1 1/2 horas. Pruebe el condimento y agregue sal y pimienta, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado