Costillas de Cerdo Dulces y Pegajosas

Name: Costillas de Cerdo Dulces y Pegajosas
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas papel negro recién molido, al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) romero fresco picado; 4 clavo ajo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (puede ser o desnatar) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3/4 cucharadita de melaza; 1 kilogramos costillas de cerdo; 2 (invierno) mostaza de grano entero; 2 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Las costillas de cerdo dulces y pegajosas podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 754 calorías, 39g de proteína, y 48g de grasa cada. Para $2.79 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 38 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra ketchup, miel, vinagre balsámico y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar moreno oscuro, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Morena con Mantequilla Marrón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 75%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Costillas de Cerdo Dulces y Pegajosas, Costillas de Cerdo Pegajosas, y Costillas de Cerdo Pegajosas.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque las costillas en una sartén para asar, cortando las rejillas por la mitad para que quepan si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Combine el ajo, el romero, el azúcar moreno, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta de cayena en un tazón pequeño, y frote la mezcla uniformemente sobre las costillas. Deje que las costillas se adoben en el refrigerador durante al menos 1 hora y hasta 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Azúcar Morena

Romero

Pimienta De Cayena Molida

Ajo

Costilla

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloca una rejilla en el centro del horno y precalienta el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta 1/2 taza de agua en la sartén para asar y cubra la sartén firmemente con papel de aluminio. Ase las costillas hasta que la carne esté muy tierna y se separe fácilmente del hueso, aproximadamente 1 1/2 horas. Mientras las costillas se asan, prepara la salsa BBQ.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Agua

Hueso

Carne

Costilla

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén Para Asar

Coloque el vinagre balsámico en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Llevar a ebullición, baje el fuego a medio y cocine el vinagre hasta que se reduce en un tercio, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Vinagre

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ketchup, el vinagre de sidra de manzana, la miel, la mostaza, la melaza, el Worcestershire, la salsa picante y la sal. Vuelva a hervir la salsa, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que se espese, de 15 a 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Sidra De Manzana

Salsa Inglesa

Salsa Picante

Melaza

Salsa De Tomate

Mostaza

Miel

Salsa

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Para terminar, retire las costillas del horno y transfiéralas a 2 bandejas para hornear forradas de aluminio. Aumente la temperatura del horno a 450 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Cepille ambos lados de las costillas generosamente con la salsa de barbacoa y hornee sin tapar durante 10 minutos, hasta que la salsa esté dorada y chisporrotee. Deja reposar las costillas durante 10 minutos antes de cortarlas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Salsa

Costilla

Equipo que necesitarás

Horno