Costillas de Cerdo Ahumadas Dulces

Name: Costillas de Cerdo Ahumadas Dulces
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas; 5 kilogramos bebé costillas de cerdo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/4 taza de azúcar moreno (claro u oscuro, el que tengas); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar morena; 1 1 cucharada de orégano seco 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 1 cucharada de orégano seco 1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas); 1 1 cucharada de orégano seco comino molido; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pimienta blanca molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 cucharada de orégano seco onzas fluidas de agua fresca; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar blanco

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Las costillas de cerdo ahumadas dulces podrían ser una súper receta para probar. Esta receta hace 30 porciones con 314 calorías, 30g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $1.13 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de azúcar morena, costillas de cerdo, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Costillas de Cerdo Ahumadas Dulces, Costillas de Cerdo Ahumadas, y Costillas de Cerdo Ahumadas para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la sal, el azúcar blanco, 2 cucharadas de azúcar morena, pimienta negra, pimienta blanca, cebolla en polvo, ajo en polvo, chile en polvo, pimentón y comino en un tazón pequeño para hacer el frote seco. Frote la mezcla de especias en las costillas de la espalda del bebé por todos los lados. Envuelva bien las costillas con envoltura de plástico y refrigere al menos 30 minutos antes de cocinarlas.

Ingredientes que necesitarás

Costillas De Cerdo

Ajo En Polvo

Pimienta Negra

Chile En Polvo

Cebolla En Polvo

Pimienta Blanca

Azúcar Morena

Azúcar Granulada

Pimentón

Comino

Costilla

Sal

Envolver

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Coloque las costillas de la espalda del bebé en los estantes de alambre del fumador. Está bien si la carne se toca, pero no se apila.

Ingredientes que necesitarás

Costillas De Cerdo

Carne

Coloque los estantes en un ahumador, llene la sartén con chips de manzana, uva, pera o cereza y lleve el ahumador a 270 grados F (130 grados C). Fume durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

Manzana

Fritas

Uva

Pera

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle el jugo de manzana, 1/4 taza de azúcar morena y la salsa para barbacoa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Zumo De Manzana

Azúcar Morena

Unte las costillas con la salsa cada 30 a 45 minutos después de la primera hora. Cocine las costillas en el ahumador hasta que la carne ya no esté rosada y comience a "encogerse" de los huesos, de 3 a 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Carne

Costilla

Cepille la salsa sobre las costillas por última vez 30 minutos antes de que las costillas estén listas para sacarse del ahumador.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Costilla

Una vez que las costillas estén hechas, envuélvalas firmemente con papel de aluminio y deje reposar de 10 a 15 minutos. Esto permitirá que los jugos se reabsorban en la carne y humedezcan las costillas.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Costilla

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Equipo

Envoltura De Plástico

Tazón

Sartén

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas 5kilogramos

bebé costillas de cerdo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/4 taza de azúcar moreno (claro u oscuro, el que tengas)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

de azúcar morena 11 cucharada de orégano seco

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 11 cucharada de orégano seco

1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas)11 cucharada de orégano seco

comino molido 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

pimienta blanca molida 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)11 cucharada de orégano seco

onzas fluidas de agua fresca 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

5 caramelos de oblea Necco, divididos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

azúcar blanco

Vino recomendado: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Pinot Noir, Shiraz y Zinfandel son excelentes opciones para costillas de cerdo. Las costillas de cerdo y otros cerdos asados con salsas dulces y picantes funcionan bien con estos vinos tintos. Un vino que puedes probar es Cuvaison Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.