Costillas cortas en olla de cocción lenta

Name: Costillas cortas en olla de cocción lenta
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 993 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. costillas cortas de carne con hueso; 4 camarones y venas Pimienta negra; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chile chipotle, picado grueso; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en trozos grandes; 4 ramitas perejil fresco, tallos y hojas separados; 4 ramitas romero fresco; 4 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 4 camarones y venas Sal Kosher; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, peladas y cortadas en cuartos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chirivías, cortadas en trozos grandes; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mostaza marrón picante; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cerveza negra, como Guinness; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente nabos, pelados y cortados en trozos grandes; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Salsa inglesa

Costillas de cocción lenta es una receta sin lácteos con 4 porciones. Este plato principal tiene 608 calorías , 50 g de proteína y 29 g de grasa por ración. Por $4.71 por porción , esta receta cubre el 40% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra salsa inglesa, tomillo, zanahorias y algunas cosas más para prepararlo hoy. 37 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 8 horas . Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una excelente puntuación cucharacular del 93% . Las increíbles costillas de res estofadas , las costillas estofadas con café y el Galbi Tang (sopa coreana de costillas de res) son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En una sartén grande a fuego medio-alto, agrega el aceite. Sazone las costillas con sal y pimienta. Cuando el aceite esté caliente, dore las costillas, en tandas, hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Puerro, Limpio Y Cortado En Cubos Grandes, Solo La Parte Blanca

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Mientras se doran las costillas, coloque una capa de trozos de cebolla y zanahoria en el fondo de una olla de cocción lenta y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Puerro, Limpio Y Cortado En Cubos Grandes, Solo La Parte Blanca

Lomo De Grasa De Cerdo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Colocar encima la carne dorada.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Agrega las cebollas y zanahorias restantes junto con las chirivías y los nabos. Une el romero y el tomillo con los tallos de perejil y agrégalos a la olla junto con el Worcestershire y la mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

Aceite De Oliva, Para Tostar

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Lomo De Grasa De Cerdo

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Nabo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Vierta sobre la cerveza negra y agregue suficiente agua para casi cubrir el contenido. Tape y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas, o hasta que la carne esté muy tierna.

Ingredientes que necesitarás

Stout