Costillas cortas en olla de cocción lenta

Name: Costillas cortas en olla de cocción lenta
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 993 chile habanero costillas cortas de carne con hueso; 4 un poco de calabacín picado Pimienta negra; 1 cp. queso parmesano rallado 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en trozos grandes; 4 ramitas perejil fresco, tallos y hojas separados; 4 ramitas romero fresco; 4 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 4 un poco de calabacín picado Sal Kosher; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, peladas y cortadas en cuartos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chirivías, cortadas en trozos grandes; 1 cp. queso parmesano rallado mostaza marrón picante; 340 chile habanero cerveza negra, como Guinness; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente nabos, pelados y cortados en trozos grandes; 1 cp. queso parmesano rallado Salsa inglesa

Costillas de cocción lenta es una receta sin lácteos con 4 porciones. Este plato principal tiene 608 calorías , 50 g de proteína y 29 g de grasa por ración. Por $4.71 por porción , esta receta cubre el 40% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra salsa inglesa, tomillo, zanahorias y algunas cosas más para prepararlo hoy. 37 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 8 horas . Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una excelente puntuación cucharacular del 93% . Las increíbles costillas de res estofadas , las costillas estofadas con café y el Galbi Tang (sopa coreana de costillas de res) son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En una sartén grande a fuego medio-alto, agrega el aceite. Sazone las costillas con sal y pimienta. Cuando el aceite esté caliente, dore las costillas, en tandas, hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Pasas Doradas, Molidas Gruesas

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Mientras se doran las costillas, coloque una capa de trozos de cebolla y zanahoria en el fondo de una olla de cocción lenta y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Pasas Doradas, Molidas Gruesas

Lomo De Grasa De Cerdo

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

Colocar encima la carne dorada.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Agrega las cebollas y zanahorias restantes junto con las chirivías y los nabos. Une el romero y el tomillo con los tallos de perejil y agrégalos a la olla junto con el Worcestershire y la mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

Aceite De Oliva, Para Tostar

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Lomo De Grasa De Cerdo

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Nabo

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Vierta sobre la cerveza negra y agregue suficiente agua para casi cubrir el contenido. Tape y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas, o hasta que la carne esté muy tierna.

Ingredientes que necesitarás

Stout