Costillas Asadas con Especias con Glaseado de Albaricoque

Costillas Asadas con Especias con Glaseado de Albaricoque
Costillas asadas con especias con glaseado de albaricoque podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 4 4.02 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 103g de proteína, 63g de grasa y un total de 1020 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tienes conservas de albaricoque, comino molido, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las semillas de alcaravea, puede seguir este plato principal con el Bollos de Alcaravea como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Costillas Frotadas con Especias Asiáticas con Glaseado de Ciruela y Jengibre, Pollo Asado con Glaseado de Albaricoque, y Salmón Asado con Glaseado de Albaricoque Picante para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 30
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En un molinillo de especias, pulse las semillas de alcaravea hasta obtener un polvo grueso.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De AlcaraveaSemillas De Alcaravea
3
Agregue el pimentón, el comino, el ajo en polvo, la sal y la pimienta y el pulso para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Ajo En PolvoAjo En Polvo
CominoComino
4
Transfiera 2 cucharadas de la mezcla de especias a una cacerola pequeña y agregue las conservas de albaricoque y la mostaza.
Ingredientes que necesitarás
Conservas De AlbaricoqueConservas De Albaricoque
MostazaMostaza
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Con un paño de cocina, sujete y retire la membrana de papel de la parte inferior de cada estante de costillas.
Ingredientes que necesitarás
CostillaCostilla
Equipo que necesitarás
Toallas De CocinaToallas De Cocina
6
Coloque las costillas una al lado de la otra en una sartén grande para asar y frote ambos lados con la mezcla de especias restante. Cubra bien con papel aluminio y ase durante 1 1/2 horas, o hasta que la carne esté casi tierna.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
CostillaCostilla
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
Papel De AluminioPapel De Aluminio
7
Vierta los jugos de la sartén en la cacerola con las conservas de albaricoque. Cubra las costillas de nuevo y ase durante unos 30 minutos más, hasta que estén muy tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Conservas De AlbaricoqueConservas De Albaricoque
CostillaCostilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
8
Vierta los jugos de la sartén restantes en la cacerola.
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
9
Precalienta la parrilla. Hierva los jugos de la sartén y las conservas de albaricoque y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que se espese ligeramente, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Conservas De AlbaricoqueConservas De Albaricoque
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
SarténSartén
10
Coloque las rejillas cóncavas hacia arriba; cepíllelas con la mitad del glaseado de albaricoque, permitiendo que se acumule en el centro de la rejilla. Ase las costillas a 10 pulgadas del fuego hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos. Voltee las rejillas, cepille con el glaseado de albaricoque restante y ase hasta que se caramelice, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AlbaricoqueAlbaricoque
EsmalteEsmalte
CostillaCostilla
11
Transfiera la rejilla a una tabla de cortar y córtela en costillas.
Ingredientes que necesitarás
CostillaCostilla
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
DificultadExperto
Listo en3 hrs.
Porciones6
Puntuación de Salud26
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