Costillas Agridulces al Estilo Chino para Llevar

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe las Costillas Agridulces al estilo chino para llevar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.69 por porción. Una porción contiene 2477 calorías, 18g de proteína, y 264 g de grasa. 19 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de vinagre chino, jengibre, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. Esta receta es típica de la cocina china. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Costillas de Repuesto Chinas para Llevar, Costillas Agridulces para Barbacoa, y Cena de Esta Noche: Costillas Agridulces para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en un wok a fuego alto hasta que alcance los 350 ° F. Seque cuidadosamente las costillas con toallas de papel, luego agréguelas al aceite y fríalas hasta que estén doradas, durante unos 5 minutos, volteándolas y agitándolas ocasionalmente mientras se cocinan. Con una cuchara ranurada o palillos, transfiera las costillas a un plato forrado con toallas de papel. Reservar.
Vierte todo el aceite, excepto 3 cucharadas, en el wok. Vuelva a calentar el wok a fuego medio y caliente el aceite hasta que brille.
Agregue las cebolletas y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.
Añadir las costillas y saltear durante un minuto más.
Agregue con cuidado suficiente agua para cubrir las costillas al menos ¾ del camino, aproximadamente 1 taza.
Agregue la salsa de soja, el azúcar y la sal. Cocine a fuego lento hasta que las costillas estén tiernas, de 30 a 40 minutos. A medida que el líquido se reduzca, voltee las costillas y coloque el líquido sobre ellas con una cuchara.
Cuando la salsa se haya reducido a una consistencia de jarabe, agregue el vinagre y cocine durante unos minutos más. Apague el fuego, rocíe el aceite de sésamo si lo usa y sirva tibio o a temperatura ambiente.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.
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El 2017 luce un perfume de miel de azahar, mantequilla de manzana, azufre y algún precursor peculiar de lila que activa no solo el sistema olfativo, sino también el sistema límbico, el sistema nervioso autónomo y otros sistemas ubicados en sectores más distantes. La humedad del suelo y del microclima durante la temporada de crecimiento de 2017 se mantuvo bastante alta durante la temporada de crecimiento debido a las enormes lluvias del invierno anterior, lo que contribuyó al desarrollo de una botrytis temprana modesta pero significativa. La última vez que encontramos estas condiciones fue en 2013 y producimos un vino similar a esa cosecha, justo seco en el estilo conocido por los franceses como sec tendre, seco, pero tierno. Y al igual que en añadas anteriores, este vino fermentó en acero inoxidable sin inoculación, y envejeció hasta la primavera siguiente en 8 barricas de roble húngaro inoxidables y 2 neutras.