Costilla de Cerdo Rellena de Salchicha con Salvia
La parrilla de cerdo rellena de salchicha con Salvia podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 552 calorías, 68g de proteína, y 29g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 10 y cuesta $3.89 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de apio, aceite de oliva, lomo de cerdo asado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Tratar Estante De Venado Relleno De Pacanas, Grosellas, Salchichas Y Peras, Estante de Venado Relleno de Pacanas, Grosellas, Salchichas y Peras, y Calabacín Relleno De Salchicha, Champiñones y Salvia para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 500 ° F con una rejilla en el centro.
Corte parcialmente el asado lejos de los huesos para crear una "solapa" (para rellenar, permitiendo que la carne se devuelva a los huesos). Frote la carne de cerdo por dentro y por fuera con 1 1/2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta, luego frote por fuera con 1 cucharadita de aceite. Poner salvia, luego salchichas y cebolletas, solapa interior y atar asado con hilo.
Ponga el asado, con el hueso hacia abajo, en una sartén grande para asar con apio y aceitunas, luego vierta el vino y el aceite restante de la taza. Ase 20 minutos, luego reduzca el fuego a 325 ° F y ase la carne, rociándola cada 30 minutos, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de la carne (no toque el hueso) registre 68°, aproximadamente 2 horas más.
Dejar reposar 15 minutos.
Servir con jugo de sartén.