Costilla con Piña y Queso Azul

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Costilla con Piña y Queso Azul

Costilla con Piña y Queso Azul

Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 371 calorías, 8g de proteína, y 33g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 35 minutos. Ve a la tienda y compra sal kosher, aceite vegetal, hojas de perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Ensalada de Col de Piña con Queso Azul, Hamburguesas de Queso Azul con Piña a la Parrilla, y Hamburguesas de Camarones Teriyaki con Salsa de Piña a la Parrilla, Tocino y Queso Azul para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque la salsa de soja en una fuente para hornear poco profunda. Seque los filetes con toallitas de papel, colóquelos en el plato y voltéelos para cubrirlos con la salsa de soja. Marinar a temperatura ambiente durante 2 horas, volteando los filetes a la mitad.Unos 30 minutos antes de que los filetes estén listos, coloque la cebolla y el vinagre en un tazón mediano y revuelva para combinar; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
VinagreVinagre
FileteFilete
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
TazónTazón
2
Calienta el horno a 400 ° F y coloca una rejilla en el medio.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén de hierro fundido a fuego alto hasta que brille (debe haber una capa delgada de aceite sobre toda la superficie de la sartén, agregue más si es necesario).Seque los filetes con toallitas de papel y colóquelos cuidadosamente en la sartén. Cocine sin ser molestado hasta que los fondos estén profundamente dorados en partes, aproximadamente 4 minutos. Voltee los filetes, divida la mantequilla sobre la parte superior de los filetes y cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
FileteFilete
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
4
Coloque la sartén en el horno y ase hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de los filetes registre entre 52° y130 durante 3 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
SarténSartén
HornoHorno
5
Transfiera los filetes a una tabla de cortar o platos, sazone con sal y deje reposar durante 8 minutos. Mientras tanto, termina el condimento.
Ingredientes que necesitarás
SaborearSaborear
FileteFilete
SalSal
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
6
Agregue la piña, el queso azul, el perejil y la cucharada restante de aceite a la mezcla reservada de vinagre de cebolla, sazone con sal y pimienta y revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Queso AzulQueso Azul
PiñaPiña
PerejilPerejil
VinagreVinagre
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
7
Servir el filete cubierto con el condimento.
Ingredientes que necesitarás
SaborearSaborear
FileteFilete
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 35 min.
Porciones2
Puntuación de Salud9
Revista
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